どこを見ても大量のユッケすぎるユッケ尽くし🥩

「うま囲」って実際どうなの？と気になって行ってみたら、想像以上に“ユッケ天国”でびっくりしました。浦和駅西口から徒歩5分くらいで、ビルの4F。入った瞬間から個室に案内されるので、周りを気にせずゆっくり食べたい人にかなり向いてます。 私の推しはやっぱりユッケまぶし丼。まずはそのまま食べてお肉の甘さを感じて、次に薬味でさっぱり、最後に出汁をかけると一気に〆ごはん感が出ます。1杯で3回楽しいのが良かったです。ユッケって重たくなりがちだけど、出汁でさらっと食べられるので満足感があるのに意外とペロッといけました。 ユッケのせキンパも、卵黄がのってる時点で背徳感たっぷり。ここにチーズを削ってくれるんですが、正直「合うの？」と思ったら、コクが足されてめちゃくちゃ相性良かったです。濃厚だけどくどくないのが不思議。初めてなら通常のキンパより、ユッケのせをおすすめしたいです。 他にも牛タンユッケや馬肉ユッケ系があるので、ユッケ好きは複数人で行ってシェアすると楽しさ倍増。馬肉は刺しでも堪能できるタイプで、とろける一口感が印象的でした。 最後は牛タン冷麺でさっぱり締めるのがちょうど良いです。こってり系を攻めたあとに冷麺があると、口の中がリセットされて満足度が上がります。トリュフ香るまぜそばも選べるので、〆を迷うのも楽しいポイント。 混むことが多い印象だったので、特に週末は予約が安心。スタッフさんがメニューの説明をしてくれて、初訪問でも注文しやすかったです。