【裏の山の木の子 梅田】
梅田にできた、予約困難になりそうなきのこ火鍋のお店。
阪急梅田駅 茶屋町口を出てすぐ。
ギャザ阪急6階に5月オープンした「裏の山の木の子 梅田」。
まだ新店なのに、かなり賑わっていてほぼ満席でした。
店内はかなりおしゃれで、デートにも女子会にも使いやすそうな空間。
ここで食べられるのはきのこ火鍋”。
今回いただいたのは「美美茸茸コース」。
最初はマッシュルームのカルパッチョや、
ポルチーニ茸の揚げ春巻きなど、きのこ尽くしの前菜からスタート。
そこからメインの火鍋へ…
薬膳スープと麻辣スープの2種類でいただくんですが、どっちもめっちゃ美味しい。
しかも面白いのが、
店員さんが12種類のきのこを1つずつ説明しながら鍋に入れてくれるところ。
シャキシャキ系、ぷりぷり系、旨み強め系など、きのこごとに食感も風味も全然違って飽きない！
さらに自分で作るつけだれバイキングも楽しくて、20種類くらいの調味料を自分で組み合わせ可能。
ピリ辛にしたり、和風っぽくしたり、坦々風にしたり、自分好みにできるのが◎
〆の野菜麺までしっかり美味しくて満足感高め。
人気出る前に行っておきたいお店です！
是非行ってみてください！
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定休：なし
予算：5,800円
お店：裏の山の木の子 梅田
最寄：大阪梅田駅
住所：大阪市北区芝田1-3-1 ギャザ阪急 6F
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私も先日「裏の山の木の子 梅田」に訪れてきました。オープンしたばかりにも関わらず、すでに満席状態で人気の高さを実感。店内はモダンで落ち着いた雰囲気なので、デートはもちろん女子会にもぴったりです。 火鍋には特に驚かされました。12種類のきのこそれぞれに特徴があり、シャキシャキ感のものや、ぷりぷりとした食感のもの、深い旨味を持つものまで多彩で、食べ進める度に新しい発見があります。薬膳スープと麻辣スープの2種を味わえるので飽きずに楽しめるのも嬉しいポイント。 また、約20種類の調味料から自由に選べるつけだれのバイキングも楽しく、私は特にピリ辛と和風の組み合わせが気に入りました。自分だけの味を作ることでより一層食事が楽しくなります。 さらに、〆にいただく野菜麺もとても美味しく火鍋の余韻をしっかり満たしてくれます。きのこ火鍋は珍しく、健康志向の方やきのこ好きには特におすすめの新感覚グルメです。急いで予約し早めに訪れることをおすすめします！
