Mulberry Jam

เมื่อพูดถึงแยมมัลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพและรสชาติอร่อยแบบธรรมชาติ หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ผมประทับใจคือแยมมัลเบอร์รี่จากก่องกานท์ฟาร์ม ซึ่งความพิเศษคือเขาปลูกต้นมัลเบอร์รี่เอง ไม่ใช่แค่แยมที่ทำจากผลไม้สดทั่วไป แต่เป็นผลไม้สดที่เก็บใหม่ทุกครั้งก่อนนำมาแปรรูป ทำให้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการยังคงอยู่ครบถ้วน สิ่งที่ชอบมากที่สุดคือความใส่ใจในการผลิตที่ไม่ใช้สารเคมี ไม่แต่งสีหรือแต่งกลิ่น และไม่มีวัตถุกันเสีย รวมถึงผ่านการพาสเจอร์ไรส์อย่างถูกวิธี ทำให้แยมมัลเบอร์รี่มีรสชาติหวานกำลังดีและมีกลิ่นผลไม้ธรรมชาติอย่างแท้จริง สามารถทาบนขนมปังเป็นอาหารเช้าง่ายๆ หรือใช้ปั่นน้ำดื่มก็สดชื่นได้อย่างลงตัว ผมเองได้ทดลองทานแยมนี้ทาบนขนมปังในช่วงเช้า รู้สึกว่าเนื้อแยมมีความหนึบและมีเนื้อมัลเบอร์รี่ชิ้นเล็กๆ แน่นอนว่ารสชาติหวานแต่ไม่หวานจัดจนเลี่ยน อีกทั้งยังช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วยเพราะยังคงมีกากใยของผลไม้สดอยู่ด้วย จากประสบการณ์ใช้แยมนี้ ผมมั่นใจว่าเหมาะกับคนที่รักสุขภาพและชอบรับประทานอาหารธรรมชาติอย่างแท้จริง ก่องกานท์ฟาร์มสาขาศาลายา ยังเป็นอีกหนึ่งแหล่งที่น่าสนใจสำหรับคนที่อยากได้แยมมัลเบอร์รี่คุณภาพดีโดยตรง หรืออยากทดลองเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ผลไม้สดอื่นๆ ที่ปลูกและดูแลด้วยใจ หากใครกำลังมองหาแยมมัลเบอร์รี่ดีๆ แบบนี้ ลองแวะไปที่ก่องกานท์ (Kongkarn Farm to Cafe) ศาลายา รับรองว่าจะได้สัมผัสกับความอร่อยที่มาพร้อมความปลอดภัยและความสดชื่นของธรรมชาติจริงๆ