ต๋ำบะเขียยย

2025/10/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมต๋ำบะเขียยยเป็นหนึ่งในเมนูส้มตำที่ได้รับความนิยมอย่างมากในภาคอีสานและทั่วประเทศไทย ด้วยความพิเศษที่รสชาติเปรี้ยว เผ็ด และเค็มที่ลงตัว ทำให้อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสจัดและความสดจากวัตถุดิบพื้นบ้าน ในการทำต๋ำบะเขียยยที่อร่อยนั้น การเลือกใช้พริกขี้หนูสวนสดและมะเขือเทศที่สุกสะพรั่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง นอกจากนี้ การนำกุ้งแห้งและถั่วลิสงคั่วบดละเอียดมาผสมช่วยเพิ่มรสสัมผัสและความหอมของเมนูนี้ได้อย่างดี สำหรับผู้ที่ต้องการลองทำเองที่บ้าน ควรเตรียมครกและสากเพื่อความเป็นเอกลักษณ์ในการตำวัตถุดิบ นอกจากนี้ การตำไม่ควรแรงหรือบีบจนเนื้อพืชเสียรูป ลองค่อยๆ ตำให้เข้ากันจะทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและเมนูดูน่ากินยิ่งขึ้น ต๋ำบะเขียยยเหมาะสำหรับรับประทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือจะทานเป็นเครื่องเคียงร่วมกับอาหารอื่นๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารของคุณโดดเด่นและน่าจดจำยิ่งขึ้น การเพิ่มความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบและวิธีการทำเมนูนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารและต้องการเสริมประสบการณ์ด้านรสชาติอย่างแท้จริง

4 ความคิดเห็น

รูปภาพของ ยายอ๊อด
ยายอ๊อด

ตำบ่เขีย👍

รูปภาพของ สง่าจิต456
สง่าจิต456

หิวข้าวอีกล่ะบัดนี่

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ต๋ำบะม่วงงงงง
นาทีป๋าย

นาทีป๋าย

ถูกใจ 15 ครั้ง

ต๋ำบะเเคว้งงง เมนูเมิ๊นนนนไหนกินเตื่อ
นาทีป๋าย

นาทีป๋าย

ถูกใจ 22 ครั้ง

🥰ต๋ำบะเขือหรือ ตำมะเขือม่วง อาหารภาคเหนือ
🍲ชื่อเมนู:ต๋ำบะเขือ วัถุดิบ 1.มะเขือไปเผา 3 ลูก 2. พริกสดไปเผา 5 เม็ด 3.กระเทียม3 กลีบ 4.ขิง 1 หัว 🍳ขั้นตอนการทำ: นำกระเทียม พริกเผา มะเขือ ขิงตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือป่น1 ช้อนชา และชูรส ครึ่งช้อนชา เสริฟกับใบสะระแหน่ เป็นอันจบ ครบรสเติมตามใจ หมายเหตุอาหารในครัวเรือนไม่มีตายตัว อยู่ที
nok.monvika

nok.monvika

ถูกใจ 1 ครั้ง

ต๋ำบะเขือ ไข่ต้ม แคบหมู อร่อยยยย
นาทีป๋าย

นาทีป๋าย

ถูกใจ 16 ครั้ง

ต๋ำบะม่วงงง
นาทีป๋าย

นาทีป๋าย

ถูกใจ 11 ครั้ง

อาหารพื้นเมืองต๋ำบ่าม่วง
เมนูอาหารพื้นเมืองง่ายๆ ภาคเหนือ เน้นใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายตามฤดูกาล #มะม่วงเปรี้ยว #อาหารเหนือ #อาหารทําเอง #พี่เอ๋ชอบอยู่บ้าน
พี่เอ๋ชอบอยู่บ้าน

พี่เอ๋ชอบอยู่บ้าน

ถูกใจ 18 ครั้ง

ภาพอาหารเหนือ ต๋ำบะโอใส่น้ำปู๋ หรือตำส้มโอ จัดวางบนจานลายดอกไม้สวยงาม มีเนื้อส้มโอฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงและโรยหน้าด้วยผักสีเขียว ดูน่ารับประทาน
ต๋ำบะโอใส่น้ำปู๋
เมนูอาหารเหนือ ทานมื้อกลางวัน อร่อยๆ เรียกว่า ต๋ำบะโอใส่น้ำปู๋ (ตำส้มโอ) เครื่องตำมีพริกขี้หนู กระเทียม ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง มะเขือเปาะ อร่อยมากๆ คนเหนือ รู้กัน สุดแซ่บ ✨ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #ส้มโอ #lemon8ไดอารี่ #ติดเทรนด์ 📍พิกัด:เชียงดาว เชียงใหม่ ตำบล เชียงดาว
Jihey Han

Jihey Han

ถูกใจ 4 ครั้ง

ป้ายชื่อร้าน “ต๋ำ ลำ ลำ อ่างทอง” ตั้งอยู่หน้าร้าน มีต้นไม้สีเขียวร่มรื่นอยู่ด้านบน พร้อมข้อความ “ร้านส้มตำ ที่เด็ด ในอ่างทอง”
โต๊ะไม้ขนาดใหญ่เต็มไปด้วยอาหารอีสานหลากหลายเมนู เช่น ส้มตำ ไก่ทอด ข้าวสวย และเครื่องเคียงต่างๆ จัดวางอย่างสวยงามพร้อมจานชาม
มือกำลังถือสาหร่ายห่อข้าวและแซลมอนดอง พร้อมจานแซลมอนดองและเครื่องเคียงในพื้นหลัง มีข้อความ “เซ็ตแซลมอนดอง'ดีเวอร์”
ต๋ำ ลำ ลำ ส้มตำเด็ดๆ ในอ่างทอง🔥
hny 2026 ค่ะชาว lemon 🍋 ทุกท่าน ห่างหายกันนานเลย วันนี้ขอเปิด content แรกแห่งปีของ 2026 ปีนี้เราเริ่มต้นด้วยการทานของอร่อยๆกันเลยแล้วกั๊น ! 🤩 จากใจคนไปซ้ำมา 5 รอบ วันนี้ขอเสนอ ร้าน “ต๋ำ ลำ ลำ” ร้านส้มตำ ยำ ไก่ทอด ครบจบที่นี่ มีทั้งเซ็ตแซลมอนดอง กุ้งดองเกาหลี 🍣 บอกเลยว่าฟินมาก ส้มตำรสปลาร้าท
MINTNYMINT

MINTNYMINT

ถูกใจ 2 ครั้ง

ต๋ำบะโอ
ต๋ำบะโอใส่น้ำปู๋...ลำๆเครื่องสมุนไพรจัดเต็ม เผ็ดๆลำๆ ฮ๊าวหมดจานเลยกะ ... ร้านข้างวัดบ้านใหม่ปูแช่ อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่ #goolooman #แม่อายมีอะไรบ้าง #gooloochiangmai #กินเที่ยวเชียงใหม่ #กินเที่ยวทั่วไทย #ตําส้มโอ #ต๋ำบะโอ --------- คำว่า “ยำส้มโอ” กับ “ต๋ำบะโอ” จริง ๆ แล้วหมายถึ
GooLoo Man

GooLoo Man

ถูกใจ 2 ครั้ง

ต๋ำส้มบะม่วงปล๋าแห้งง
นาทีป๋าย

นาทีป๋าย

ถูกใจ 54 ครั้ง

ไข่ตุ๋น หน้าเนียน นุ่ม เด้ง เนื้อคัสตาร์ด “ วัตถุดิบและเครื่องปรุง ” - น้ำสะอาด 3,000 ml - ไข่ไก่ 2,000 g - นมข้นจืด. 1,000. ml - ซอสปรุงรส. 3. ช้อนโต๊ะ - ผงปรุงรส. 1 ช้อนโต๊ะ - ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ #พ่ #พ่อครัวตัวผอม จ #แจกสูตร
👨‍🍳พ่อครัวตัวผอม👨‍🍳

👨‍🍳พ่อครัวตัวผอม👨‍🍳

ถูกใจ 2411 ครั้ง

พระราชบัญญัติเทศบาล พ.ศ. 2496
(ทุกมาตรา)
Bookmark.○°

Bookmark.○°

ถูกใจ 12 ครั้ง

มัดรวมเมนูน้องธามม์ ฉบับเด็ก1ขวบ+
#เมนูเด็ก1ขวบขึ้นไป #เมนูเด็ก #เมนูเด็ก1ขวบ #เมนูลูกรัก #ทําอาหารให้ลูก
✨Mommytharm🦖💖

✨Mommytharm🦖💖

ถูกใจ 3 ครั้ง

Template สำหรับสายคอนเทนต๋
Social Media Content Template ✅ ใช้งานได้ทั้งไอแพด ✅ ใช้งานได้ทั้งโน้ตบุ๊ค ✅ ใช้งานได้ทั้งโทรศัพท์
วันเดียว

วันเดียว

ถูกใจ 22 ครั้ง

วิธีทำคั่ว(ต๋ำ)บ่าหนุน
#เอาหยังมากิ๋นแลง #โยโย่เอาหยังมากิ๋นแลง #มาครับมาครับมาครับ #กรู้ววว
เอาหยัง มากิ๋นแลง

เอาหยัง มากิ๋นแลง

ถูกใจ 8 ครั้ง

"พระบิ่นหลังต๋ำ"
"พระนั่งหันหลัง" ประดิษฐานพระประธานหันหลัง ให้ผู้มากราบไหว้ ซึ่งเป็นปริศนาธรรม #UnseenThailand
Sontidaj17

Sontidaj17

ถูกใจ 11 ครั้ง

ตำมะเขือ/ต๋ำบะเขือ ของกิ๋นลำอยู่ตี้คนมัก #ครัวบ้านๆ
Mewpapa

Mewpapa

ถูกใจ 0 ครั้ง

ต๋ำน้ำพริกน้ำอ้อย อ่อยน้ำปู๋ กับ บ่าหลอด ส้มๆ
#อาหารเหนือ #food #cooking #เอาหยังมากิ๋นแลง #ทำอาหาร
เอาหยัง มากิ๋นแลง

เอาหยัง มากิ๋นแลง

ถูกใจ 18 ครั้ง

ร้านลับๆในซอย📍ลาดพร้าว101
📍ค่ำนี้แก๊งเราพุ่งมาลาดพร้าว 101 😋 มาลอง ‘ข้าวต้มโบราณ’ ที่ร้าน ต้มตุ่น สูตรคุณย่า เครื่องแน่น ซดร้อน ๆ ฟินมาก 🍚🔥 เมนูง่าย ๆ แต่รสชาติบ้าน ๆ ราคาน่ารัก (ข้าวต้ม 15฿ + เครื่อง 15–20฿) เหมาะมากเวลาหิวดึกแบบสายกินดึก 😌 📍 ร้านกล้วยทอด หน้าร้านต้มตุ๋นสูตรคุณย่า ลาดพร้าว 101 กล้วยทอดร้อนๆ หอมกรอบน
BANKER🪐

BANKER🪐

ถูกใจ 6 ครั้ง

รีวิวเดินทางจาก กระบี่-หมอชิต-บางนา ไม่พึ่งแท็กซี่
รีวิวแบบเรียลๆ สงสัยตรงไหน คอมเมนต์ไว้ได้นะคะ เดี๋ยวมาตอบ 💕
แอ๊นเอง

แอ๊นเอง

ถูกใจ 0 ครั้ง

โลกและการเปลี่ยนแปลง ม.2 จ้าา😍😍
#ติดเทรนด์ #มต้น #วิทยาศาสตร์ #ม2
ch.วิทยาสาด

ch.วิทยาสาด

ถูกใจ 14 ครั้ง

🍋คำหยาบเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษ💋🕶
#Lemon8ฮาวทู #คำหยาบ #เรียนภาษาอังกฤษ #ภาษาอังกฤษ #คําศัพท์ภาษาอังกฤษ
Jellyfish 🪼

Jellyfish 🪼

ถูกใจ 3079 ครั้ง

🍃 คาเฟ่สวนลับๆ ที่พะเยา เสิร์ฟกาแฟใน “ลูกมะพร้าว”
ใครมาเที่ยวพะเยาแล้วกำลังหาคาเฟ่นั่งชิล ต้องลองแวะ Himta Garden 🌿 ที่นี่เป็นคาเฟ่สวน บรรยากาศร่มรื่น เหมือนหลุดมาอยู่ในสวนเล็กๆ กลางธรรมชาติ เมนูที่ห้ามพลาดเลยคือ 🥥 กาแฟมะพร้าวสด เค้าจะสกัด espresso shot สดๆ แล้วเทลงไปในลูกมะพร้าวทั้งลูก รสชาติคือ ☕ หอมกาแฟ 🥥 หวานธรรมชาติจากมะพร
Little Rita Review

Little Rita Review

ถูกใจ 1 ครั้ง

วิธีทำต๋ำ(โซ๊ะ)บ่าโอใส่น้ำปู๋ กับตูน ส้มเหมาะขนาด
#เอาหยังมากิ๋นแลง #โยโย่เอาหยังมากิ๋นแลง #มาครับมาครับมาครับ #กรู้ววว
เอาหยัง มากิ๋นแลง

เอาหยัง มากิ๋นแลง

ถูกใจ 17 ครั้ง

See you at #เล่นเล่าสร้างเรื่อง ✍🏻🎬 แล้วมาพบกับพี่ #ชูบุญธร ผู้กำกับและบอสของเราที่จะไปเป็นวิทยากรในงานนี้ และพี่ๆนักเขียนบทอีกหลายท่าน ที่จะมาแชร์ประสบการณ์ดีๆในการสร้างสรรค์สื่อ ทั้งด้านงานเขียน และงานกำกับ แล้วพบกันนะคะ 19 - 22 พฤศจิกายนนี้ @สถาบันวิชาการ NT ซอยงามวงศ์วาน 17 นนทบุรี
Boonnumproduction.

Boonnumproduction.

ถูกใจ 2 ครั้ง

หน้าร้านข้าวซอยเสน่ห์เหนือในตัวเมืองน่าน เป็นอาคารไม้เรียบง่าย มีป้ายชื่อร้านและป้าย "ร้านข้าวซอย จ.น่าน 10/10" พร้อมลูกค้าที่กำลังรับประทานอาหาร
ข้าวซอยเนื้อในชามสีขาวขอบน้ำเงิน มีเส้นข้าวซอยกรอบโรยหน้า เนื้อเปื่อยนุ่ม และน้ำข้าวซอยสีส้มเข้มข้นน่ารับประทาน
ข้าวซอยไก่ในชามสีขาวขอบน้ำเงิน มีน่องไก่ชิ้นใหญ่ เส้นข้าวซอยกรอบ และน้ำข้าวซอยเข้มข้น พร้อมแคบหมูแยกถ้วย
ร้านข้าวซอย จ.น่าน 10/10
เข้มข้นมากๆ🤤 อร่อย ให้เต็ม10🥘 สถานที่📍: ร้านข้าวซอยในตัวเมือง จ.น่าน 💰ค่าใช้จ่าย : เริ่มต้น 50 บาท ถูกมาก เมนูแนะนำ : ข้าวกั๊นจิ้น🍛
จุ๊บแจงมาบอกต่อ

จุ๊บแจงมาบอกต่อ

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพรวมร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ "หม้อ noodles" แสดงบรรยากาศภายในร้านที่มีเพดานสูง และป้ายเมนูพร้อมขวดน้ำแบรนด์ร้าน
หน้าร้านก๋วยเตี๋ยว "หม้อ noodles" พร้อมป้ายเมนูและข้อความเชิญชวนให้ขึ้นไปชั้น 2
บรรยากาศภายในร้านก๋วยเตี๋ยว "หม้อ noodles" ชั้น 2 ที่มีเพดานสูง โปร่งสบาย และลูกค้ากำลังรับประทานอาหาร
รีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ “หม้อnoodles“
อร่อย ไม่เหม็นสาบ ราคาไม่แพง เป็น หลังคาสูง เดินขึ้นมานั่งชั้น 2 ได้เลย #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเชียงใหม่ #ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หม้อ noodles
ป่ะจะเล่าให้ฟัง

ป่ะจะเล่าให้ฟัง

ถูกใจ 1 ครั้ง

ไหลย้อนหายได้
รวมสูตรน้ำผักล้างสารพิษลดโลหะหนัก 🥒 1. น้ำแตงกวา ผักโขม แอปเปิ้ลเขียว มะนาวส่วนผสม: • แตงกวา 1 ลูก • ผักโขม 1 ถ้วย • แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก • น้ำมะนาว ½ ลูก • น้ำเย็น 1 ถ้วยประโยชน์: • เติมความชุ่มชื้นให้ร่างกาย • ช่วยล้างพิษในตับและทำให้ผิวใส⸻🥬 2. น้ำคะน้า สับปะรด ขิงส่วนผสม: • คะน้า 1 ถ้วย • สับปะรด
แม่สวยสวย

แม่สวยสวย

ถูกใจ 800 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม