Mak’s Noodle at CentralwOrld

เมื่อพูดถึงร้านบะหมี่กุ้งเกี๊ยวระดับตำนานในกรุงเทพฯ Mak’s Noodle ที่สาขา CentralwOrld นับเป็นหนึ่งในจุดหมายที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติแท้ ๆ แบบฮ่องกง ผมมีโอกาสได้ไปลองเซ็ตครอบครัว Set A ซึ่งประกอบด้วยบะหมีกุ้งเกี้ยวของขึ้นชื่อที่ถือว่าเป็นเมนูห้ามพลาดเลยทีเดียว บะหมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ตัวเกี๊ยวกุ้งเต็มคำ รสชาติน้ำซุปกลมกล่อม เป็นต้นตำรับที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน ในเซ็ตนี้ยังมีขาหมูตุ๋นที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม หนังขาหมูกรอบหนึบชุ่มซีอิ๊ว จับคู่มากับผักสดอย่างคะน้าฮ่องกงหรือต้นปวยเล้ง ราดด้วยน้ำมันหอยหอมหวาน ทำให้เมนูนี้มีมิติของรสชาติและเท็กซ์เจอร์ที่ลงตัว นอกจากนี้เมนูเกี๊ยวหมูดำแปลกใหม่เสิร์ฟคู่กับน้ำขิง ได้กลิ่นหอมของขิงสดชัดเจน ช่วยเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นและสดชื่นหลังมื้ออาหาร ซึ่งเป็นดีเทลที่ทำให้ราชาหน้าร้านนี้โดดเด่นไม่เหมือนร้านบะหมี่ทั่วไป บรรยากาศของสาขา CentralwOrld ทำเลดีเดินทางสะดวก เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.30 – 21.30 น. เหมาะสำหรับการพาครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนมาแวะชิมกัน รวมกับการช็อปปิ้งบริเวณใจกลางเมืองที่นี่ทำให้การทานบะหมี่เป็นมากกว่ามื้ออาหาร แต่มันเป็นการเติมเต็มอรรถรสของวัฒนธรรมและความทรงจำในการกินแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไปพร้อมกัน สำหรับใครที่เป็นแฟนคลับเมนูบะหมีกุ้งเกี้ยวหรืออยากลองชิมขาหมูตุ๋นและเกี๊ยวน้ำขิงไม่ควรพลาด Mak’s Noodle สาขา CentralwOrld ที่ทั้งเสิร์ฟรสชาติแท้และให้บรรยากาศร้านที่ทำให้การกินบะหมี่สนุกกว่าที่เคย