KATSU MIDORI FUTURE PARK🍣

ถ้าใครกำลังหา “รีวิว KATSU MIDORI Future Park Rangsit” หรืออยากรู้ว่าเมนูไหนควรสั่งครั้งแรก เราไปลองที่สาขา Future Park รังสิต (โซน ZPELL ชั้น 2 แถว ๆ อำเภอธัญบุรี) บอกเลยว่าเหมาะกับวันที่อยากกินซูชิดี ๆ แบบไม่ต้องเดา เพราะเป็นร้านซูชิสายพานที่สั่งผ่าน “แท็บเล็ตสั่งอาหาร” บนโต๊ะได้เลย เมนูมีรูป มีชื่อญี่ปุ่น/อังกฤษ ช่วยเลือกง่ายมาก บรรยากาศร้านคือให้อารมณ์ญี่ปุ่น ๆ มีสายพานวิ่งให้หยิบเพลิน แต่เราเน้นกดจากแท็บเล็ตเพราะได้ของตรงใจและรอไม่นาน แนะนำให้เช็กอุปกรณ์บนโต๊ะก่อนเริ่มกิน เช่น โชยุ วาซาบิ ขิงดอง และถ้วยน้ำจิ้ม (ของเขาจัดระเบียบดี หยิบใช้ง่าย) เมนู KATSU MIDORI Future Park ที่เราว่าควรเริ่มสั่ง ถ้าชอบปลาดิบแนวเนื้อแน่น ๆ ให้ไปที่ “ทูน่าบินโทโร่ (Fatly Albacore Tuna)” เนื้อจะมันนิด ๆ กินกับโชยุเบา ๆ คือดีมาก อีกจานที่ไม่ควรพลาดคือ “มาทุโระอาทามิ (Tuna/มากุโระแดง)” จะได้รสทูน่าชัดกว่า เหมาะกับคนที่ไม่อยากมันมาก สายปลาดองเราชอบ “ปลาซาบะดอง (Marinade Mackerel/ชิเมะซาบะ)” รสเปรี้ยวเค็มกำลังดี ตัดเลี่ยนได้เก่ง ส่วนใครชอบปลากลิ่นทะเลนิด ๆ แนะนำ “ปลาอะจิ (Horse Mackerel)” เนื้อหวานและนุ่มกว่าที่คิด กินคู่ต้นหอมคือเข้ากัน ฝั่งหมึกก็ทำถึงเหมือนกัน “หมึกมุราซากิอิกะ (Murasaki Squid)” จะเด้ง ๆ หวาน ๆ และอีกเมนูที่เราแนะนำให้ลองคือ “หมึกยาริอิทะดอง (Marinated Squid)” ได้ความหนึบกับรสหมักแบบญี่ปุ่น กินเพลินมาก ถ้าอยากได้ของเบิร์น ๆ หน่อย ให้สั่ง “แซลมอนบัตเตอร์ชีส (Seared Salmon with Butter Cheese)” หน้าเนยชีสหอม ๆ ทำให้รสกลมขึ้น เหมาะมากเวลาสลับกับปลาดิบ ส่วนสายโรล “นัตโตะมากิ (Natto Roll)” อาจจะแล้วแต่คนชอบ แต่ถ้าชอบนัตโตะอยู่แล้วถือว่าฟิน เพราะได้รสถั่วหมักชัด ปิดท้ายของหวานเราว่าน่ารักและกินง่าย “เนะโกะพุดดิ้ง รสนมราดซอสเบอร์รี่” มาเป็นรูปแมว นม ๆ หวานละมุน ตัดด้วยซอสเบอร์รี่เปรี้ยวเล็ก ๆ จบมื้อได้ดี ทริคเล็ก ๆ สำหรับคนมาครั้งแรก: มาช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้น ๆ จะไม่แน่นมาก เลือกนั่งโต๊ะที่หยิบจาน/กดแท็บเล็ตสะดวก และถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งหลายแบบแล้วแบ่งกัน จะได้ลองเมนูดัง ๆ ของ KATSU MIDORI Future Park แบบคุ้มที่สุด