They stopped producing. We just ate. # Mochi flour, mother, mother, eating spicy # mother, eating spicy

แป้งโมจิแม่มุ้ย เป็นหนึ่งในขนมโมจิที่เคยได้รับความนิยมอย่างสูง เนื่องจากรสชาติเข้มข้นและความเหนียวนุ่มของแป้ง สร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ชอบของหวานแบบไทยๆ หลายคนบอกว่าแป้งโมจิแม่มุ้ยมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากแป้งโมจิทั่วไป แม้ว่าจะเลิกผลิตแล้ว แต่การได้พูดถึงและแชร์ประสบการณ์กินแป้งโมจิแม่มุ้ยก็ยังคงสร้างความทรงจำดีๆ ให้กับผู้ที่ชื่นชอบขนมชนิดนี้ บางคนก็ยังพยายามตามหาขนมเหลือในตลาดหรือสั่งซื้อจากร้านที่ยังมีสต็อกเพราะรู้สึกว่ารสชาติแบบนี้หาได้ยากมาก สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง ต้องบอกว่าแป้งโมจิแม่มุ้ยกินแซ่บนั้นเหมาะกับการทานเล่นหรือทานร่วมกับชา กาแฟยามบ่าย หรือจะใส่ไอศกรีมเพิ่มความเย็นก็เข้ากันดีมาก นอกจากนี้ยังมีบทเรียนที่คนรักแป้งโมจิแม่มุ้ยแชร์กัน คือการเก็บรักษาแป้งโมจิให้อยู่ในสภาพดี ควรเก็บในที่เย็นและแห้งหายใจ เพื่อรักษาความกรอบและรสชาติให้อร่อยนานขึ้น ถึงแม้จะเสียดายกับการหยุดผลิต แต่ก็ทำให้หลายคนหันมารักษาแป้งโมจิอย่างดีเพื่อความอร่อยที่ยาวนานขึ้น