「コメダ珈琲 ピザ」で探してる人って、だいたい“あのピザトーストみたいな味を家でも食べたい”か、“コメダっぽいボリュームを再現したい”のどっちかだと思うんだけど、私もまさにそれで作ってみました。 私の再現ポイントは3つで、①たまごは“たっぷり”②ソースは“ケチャップ＋ウスター”③チーズは“遠慮しない”です。 【材料の目安（1人分）】 ・食パン 2枚（6枚切りだとコメダ感が出やすい） ・ゆでたまご 1〜2個 ・マヨネーズ 大さじ1〜2 ・ブラックペッパー 適量 ・ケチャップ 大さじ1 ・ウスターソース 小さじ1（なければ中濃でもOK） ・ピーマン 1/2個（輪切り） ・トマト 少し（角切りor薄切り） ・とろけるチーズ ひとつかみ〜好きなだけ 【作り方のコツ】 1) ゆでたまごは荒めにつぶすと“たまごの存在感”が出ます。マヨ＋ブラックペッパーは多めが好き。ここがコメダ珈琲っぽい濃厚さの要。 2) もう1枚の食パンにはケチャップ＋ウスターを混ぜたソースを塗ります。酸味とコクが足されて「ピザ」っぽさがグッと上がるので、ウスター入れるのおすすめ。 3) ソース面にチーズ→トマト→ピーマンの順でのせ、仕上げにマヨを細くかけるとコク増し。トースターで約5分、チーズがしっかり溶けて焼き色がついたらOK。 4) 最後に“たまごトースト”の上へ“野菜ピザトースト”を重ねてサンドにすると、ボリューミーでコメダ感が出ます。食べるときは半分にカットすると崩れにくいです。 【もっとコメダっぽくする小ワザ】 ・パンの耳を残すと喫茶店感が出る ・チーズは2種類（ピザ用＋スライス）にすると伸びが良い ・ピーマンが苦手なら玉ねぎ薄切りでもおいしい 「コメダ珈琲のピザトースト風」を家で作ると、思った以上に満足感あって、カフェに行けない日にも助かりました。よかったら自分の“たっぷり具合”で試してみてください。