กากหมูยำแซ่บ
🔥 รสชาติเผ็ดร้อน:
ยำแคบหมู หรือ แคบหมูคลุกเครื่องลาบ โดยสามารถสังเกตส่วนผสมได้ดังนี้
* แคบหมูกรอบ (ส่วนประกอบหลัก)
* ลูกชิ้นหมู 2 ลูก
* หมูสับลวก
* พริกป่น
* พริกแห้งบดหรือพริกป่นหยาบ
* ต้นหอมซอย
* ผักชีซอย
* กระเทียมสับ
* น้ำมะนาว
* น้ำปลา
* น้ำตาลเล็กน้อย
* น้ำมันพริกหรือน้ำปรุงรส ทำให้มีสีแดงอมส้ม
* ผงชูรสหรือผงปรุงรส
เมนูนี้มีรสชาติเด่นคือ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด และมีความกรอบของแคบหมูตัดกับความนุ่มของหมูสับและลูกชิ้น ทำให้รับประทานได้ทั้งเป็นของว่างหรือกับข้าว
7/28 แก้ไขเป็น