Ep.10 This store is no ordinary crispy pig! 🤯🔥

ถ้าใครตั้งใจมาเดิน “งานรักษ์เหลืองจันท์” แล้วอยากหาอะไรกรอบ ๆ กินระหว่างเดิน เราว่าร้าน “หมูกรอบเมืองขอน” เป็นหนึ่งร้านที่ควรแวะ เพราะไฮไลต์คือเขาไม่ได้มีแค่หมูกรอบทั่วไป แต่มี “หางหมูกรอบ” ด้วย ซึ่งเนื้อสัมผัสจะต่างจากหมูกรอบชิ้นปกติชัดเจน—จะมีความหนึบ ๆ มัน ๆ แทรกอยู่ในความกรอบ กินแล้วเพลินแบบหยุดยาก ทริคเล็ก ๆ จากที่ลองกินในงาน: ขอให้ร้านตัดชิ้นพอดีคำ และถ้าชอบกรอบจัดให้เลือกชิ้นที่สีออกทองเข้มหน่อย จะได้ฟีลกร๊อบมากขึ้น ส่วนคนที่กลัวเลี่ยน แนะนำกินสลับกับน้ำเปล่าหรือน้ำสมุนไพรในงาน จะช่วยตัดมันได้ดี ทำให้กินได้ต่อเนื่องแบบไม่หนักท้องเกินไป อีกอย่างที่อยากแชร์คือ “จังหวะไปซื้อ” สำคัญมาก โดยเฉพาะช่วงเย็นคนจะเดินเยอะ ถ้าอยากได้ของร้อน ๆ ใหม่ ๆ ให้ลองแวะช่วงบ่ายแก่ ๆ ก่อนคนแน่น หรือถ้าไปช่วงคนเยอะจริง ๆ ให้สังเกตถาดที่เพิ่งออกจากกระทะ/เพิ่งจัดใหม่ จะได้ความกรอบและความหอมชัดกว่าแบบที่วางทิ้งไว้นาน สำหรับคนที่ไปงานครั้งแรก พิกัดตามโพสต์คือจัดที่ มทร.ตะวันออก จันทบุรี (โซนงาน “รักษ์เหลืองจันท์”) เดินเล่นไปเรื่อย ๆ แล้วค่อยตามหาร้าน “หมูกรอบเมืองขอน” ได้เลย ป้ายร้านในงานค่อนข้างเห็นง่าย และคำว่า “เมืองขอน” โผล่ชัด สรุปความรู้สึก: ถ้าชอบของทอดแนวกรอบ ๆ มัน ๆ ต้องให้หางหมูกรอบเป็นเมนูที่ควรลองสักครั้งในงานนี้จริง ๆ ได้ฟีลไม่เหมือนหมูกรอบปกติ และเหมาะมากกับการซื้อกินระหว่างเดินงาน หรือซื้อกลับไปเป็นของฝากแบบขำ ๆ ให้เพื่อนชิมว่าหางหมูกรอบมันต่างยังไง