Ep.17 ขนมโบราณญี่ปุ่น ร้านเดียวในงานเลยค่ะ 🇯🇵🍡

ถ้าเสิร์ชคำว่า “kazoku” แล้วกำลังลังเลว่าจะต้องแวะไหม เราว่าคุ้มค่ามาก โดยเฉพาะคนที่ชอบขนมญี่ปุ่นสาย “นุ่มหนึบ” อย่างดังโงะและวาราบิโมจิ เพราะในงานนี้แทบมีร้านเดียวที่ขายฟีลขนมโบราณญี่ปุ่นจริงๆ แบบนี้ สิ่งที่เราชอบของ Kazoku Cafe คือเนื้อสัมผัสทำออกมาดีมาก ดังโงะจะหนึบแต่นุ่ม เคี้ยวเพลิน ไม่แข็งกระด้าง ส่วนวาราบิโมจิจะนุ่มละมุน ลื่นๆ เบาๆ กินแล้วไม่หนักท้อง (เหมาะกับวันที่เดินงานนานๆ) ถ้าใครกังวลเรื่องความหวาน แนะนำให้ลองชิมก่อนหรือสั่งแบบหวานน้อย/ราดซอสน้อยได้ (ถ้าหน้าร้านรับปรับ) เพราะบางคนอาจชอบหวานกำลังดี แต่บางคนอยากบาลานซ์ให้กินได้เรื่อยๆ ทริกเลือกเมนูสำหรับมือใหม่ - ถ้าไม่เคยกินดังโงะมาก่อน: เริ่มจากแบบรสคลาสสิกก่อน จะได้รู้ว่าชอบความหนึบประมาณไหน - ถ้าชอบขนมเนื้อนุ่มและกลิ่นหอมๆ: วาราบิโมจิเป็นตัวที่ปลอดภัย กินง่าย เหมาะกับทุกวัย - ถ้ามากับเพื่อน: สั่งคนละอย่างแล้วแชร์กัน จะได้เทียบเนื้อสัมผัสชัดๆ ว่าชอบแบบไหน บรรยากาศหน้างาน (เผื่อวางแผนเวลา) เราไปช่วงวันแรกคนค่อนข้างเยอะ เดินเข้าออกบูธอาจต้องเผื่อเวลารอคิวเล็กน้อย โดยเฉพาะช่วงเย็นๆ ที่คนเริ่มแวะซื้อของกินก่อนกลับ แนะนำให้มาช่วงที่คนยังไม่แน่นมาก เช่น ก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ จะได้ถ่ายรูปและเลือกเมนูสบายกว่า พิกัด/ช่วงจัดงาน ร้าน Kazoku Cafe มาออกในงานที่ มทร.ตะวันออก จันทบุรี ภายใต้งาน “รักษ์เหลืองจันท์” (มีบรรยากาศวันดอกไม้บานด้วย) ใครตั้งใจไปลองโดยเฉพาะ แนะนำเช็กวันและเวลาในงานอีกที แล้วไปเผื่อเวลาหาที่จอด/เดินเข้างานนิดนึง สรุปแบบคนกินจริง: ถ้าคุณกำลังหา “kazoku” เพราะอยากกินดังโงะหรือวาราบิโมจิในจันทบุรีช่วงมีงาน เราว่าควรแวะอย่างน้อยหนึ่งครั้ง เนื้อนุ่มละมุนสมคำร่ำลือ และเป็นอีกมุมสนุกๆ ของการเดินงานรักษ์เหลืองจันท์เลยค่ะ