Japanese pumpkin, tiny but tiny, what time?

สำหรับการเลือกฟักทองญี่ปุ่นจิ๋วที่ดีนั้น สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตที่ผิวฟักทองซึ่งควรมีสีเหลืองทองสม่ำเสมอและผิวเรียบเนียน ไม่ควรมีรอยบุบหรือแผล รวมถึงดมกลิ่นเพื่อเช็คความหอมสดใหม่ของฟักทองด้วย นอกจากรูปลักษณ์ดีแล้ว การเลือกฟักทองควรพิจารณาเรื่องความแน่นของเนื้อ เมื่อกดดูแล้วไม่ควรนิ่มหรือยวบ เพราะอาจหมายถึงฟักทองเริ่มเสียหรือเก็บไว้นาน อีกหนึ่งเคล็ดลับคือการถามผู้ขายหรือร้านค้าว่าฟักทองเพิ่งเก็บหรือวางขายนานเท่าไหร่ เพื่อความมั่นใจว่าสดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สุดท้าย เลือกฟักทองที่มีขนาดเหมาะสมกับการใช้งานของเรา เช่น ขนาดจิ๋วกำลังดีสำหรับทานสดและทำของหวานต่างๆ ทำให้คุณได้รับประโยชน์และรสชาติของฟักทองญี่ปุ่นอย่างเต็มที่