ใครกำลังเสิร์ชหา “จกเตี๋ยว” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอสรุปให้แบบอ่านจบแล้วเดินเข้าร้านสั่งได้เลย ร้านอยู่ซอยนวลจันทร์ 56 เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกชามโตที่เมนูค่อนข้างครบ ทั้งสายหมูและสายเนื้อ เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรหนัก ๆ อิ่ม ๆ เมนูที่ควรเริ่มลอง ถ้ามาครั้งแรกเราว่า “น้ำตกเนื้อ” เป็นตัวเปิดที่ปลอดภัย รสเข้มข้นแบบก๋วยเตี๋ยวเรือ กินแล้วถึงเครื่อง หรือถ้าไม่กินเนื้อก็เลือก “หมูต้มยำ/น้ำใส” ได้เลย ฟีลจะเบากว่า เหมาะกับคนที่อยากซดน้ำคล่อง ๆ ไม่หนักเกินไป ส่วนสายกินเนื้อแบบจริงจัง ในชามจะเจอพวกเนื้อตุ๋น ลูกชิ้นเนื้อ เนื้อชิ้น และตับวัว (แล้วแต่เมนูที่เลือก) กินกับน้ำซุปแล้วเข้ากันดี เรื่องเส้น ร้านนี้เลือกได้หลายแบบ เช่น เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ และบะหมี่ ถ้าอยากได้ฟีลก๋วยเตี๋ยวเรือเข้ม ๆ เรามักเลือกเส้นเล็ก เพราะดูดน้ำซุปดี แต่ถ้าชอบเคี้ยวหน่อยเส้นใหญ่ก็อิ่มมาก หรือถ้าจะสั่งแบบแห้ง แนะนำคลุกให้เข้าก่อนค่อยปรุงเพิ่ม จะได้บาลานซ์รสไม่โดด อยากเพิ่มความฟิน แนะนำสั่ง “ลูกชิ้นลวก เนื้อ/หมู” มากินเล่นคู่กัน จิ้มแล้วตัดเลี่ยนได้ดี หรือถ้าวันไหนไปกันหลายคน ให้จัด “หม้อไฟ” เลย (มีทั้งเนื้อและหมู) จะได้แบ่งกันกิน อิ่มแบบเป็นมื้อจริงจังมากกว่าแค่ชามเดียว ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกิน: ถ้ากลัวรอคิว ลองไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายแก่ ๆ จะชิลกว่า และอย่าลืมเช็กเวลาเปิด-ปิด ร้านเปิดทุกวันประมาณ 10.00–21.00 น. ใครอยู่โซนนวลจันทร์แล้วอยากได้ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชามโต เมนูครบ ๆ “จกเตี๋ยว” ถือว่าเป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย