Merry ciristmas🎄
シュトーレンは作ったことが
なかったけれどシュトーレンのお味を
イメージして米粉とグラスフェッドバターを
使用しパウンド型でケーキを作りました＾＾
スパイスを効かせ、
たっぷりのお酒につけたドライフルーツ、
焼き上がりにもおいラム酒シロップを
たっぷりうち、仕上げに溶かした
グラスフェッドバターを🧈塗り
粉糖をたっぷりと振りかけました＾＾
今回のこだわりとしては材料はもちろんですが
お砂糖を半分以下にしデーツを使って
生地の甘みをつけました。✨
少しでも体に優しいお菓子作りを心がけてます😊
2025/12/26 に編集しました
🥰🥰🥰