After Yum
# Afterwards # Afteryum # Shrimp soaked in scrambled fish water # Fried pork neck # Pig belly อาฟเตอร์ ยำ (เดอะเซ้นส์ ปิ่นเกล้า)
หลังจากที่ได้ไปลองชิมที่ After Yum สาขาเดอะเซ้นส์ ปิ่นเกล้า ต้องบอกเลยว่าเป็นร้านที่เหมาะกับคนชอบอาหารรสจัดโดยเฉพาะเมนูยำที่นี่มีความหลากหลายและรสชาติเข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแช่น้ำปลากวนที่เปรี้ยวแซ่บกับรสเค็มหวานกำลังดี หรือคอหมูทอดที่กรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยเครื่องเทศที่เพิ่มกลิ่นหอมและความอร่อยได้ดีมาก ส่วนเมนูหมูสามชั้นก็อร่อยไม่แพ้กัน เนื้อหมูนุ่มและมันไม่เยอะเกินไป ทำให้กินได้แบบไม่เลี่ยน นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น ปีกไก่ทอดและยำตะไคร้ ที่แนะนำให้ลองเพิ่มรสชาติให้หลากหลายขึ้น ราคาของอาหารอยู่ในระดับที่รับได้ เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณ มีเมนูราคาประมาณ 100-300 บาท ซึ่งถือว่าย่อมเยาว์สำหรับรสชาติและบรรยากาศร้านที่ค่อนข้างดี ที่นั่งมีการจัดวางอย่างเป็นระบบ ทำให้เหมาะสำหรับการพาครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนมาทานได้ ประสบการณ์ส่วนตัวคือต้องยอมรับว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบทานเผ็ดและเปรี้ยว แนะนำให้สั่งปริมาณไม่มากและแชร์กัน เพราะแต่ละจานรสชาติค่อนข้างเต็มที่มาก เหมาะที่จะกินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ หรือเบียร์เย็น ๆ เพื่อช่วยตัดเลี่ยน โดยรวมแล้ว After Yum ปิ่นเกล้าเป็นร้านที่อยากแนะนำให้สายยำมาลอง ไม่ว่าจะเป็นเมนูกุ้งแช่น้ำปลากวน หรือคอหมูทอดที่เป็นไฮไลต์ของร้าน ที่ทำให้อยากกลับไปซ้ำอีกครั้งแน่นอน