การเรียนรู้และปฏิบัติเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงในโรงเรียนไม่เพียงแต่เป็นการส่งเสริมความรู้ด้านการเกษตรและการบริหารจัดการรายได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้นักเรียนเข้าใจถึงคุณค่าของการพึ่งพาตนเองและการใช้ทรัพยากรอย่างรู้คุณค่า โดยเฉพาะในกิจกรรมปลูกผักบุ้งแล้วนำมาจำหน่ายในราคากำลังพอเหมาะ เช่น 10 บาท ที่เห็นในกิจกรรมนี้ ถือเป็นการฝึกทักษะในการบริหารจัดการรายรับรายจ่ายอย่างง่ายๆ จากประสบการณ์ส่วนตัวในการเข้าร่วมกิจกรรมลักษณะนี้ พบว่าการให้โอกาสเด็กๆ ได้มีส่วนร่วมในการขายของหรือผลิตผลที่ตนเองปลูก ถูกส่งเสริมให้เด็กเกิดความรับผิดชอบและรู้จักการวางแผนตั้งแต่เล็กๆ นอกจากนั้นยังเป็นการฝึกทักษะด้านสังคม เช่น การสื่อสารและการทำงานร่วมกับผู้อื่น กิจกรรมในโรงเรียนบ้านคลองต.ที่เน้นเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงนี้ ช่วยให้เด็กๆ มีแรงบันดาลใจและความภูมิใจในผลงานของตนเอง อีกทั้งยังปลูกฝังคุณธรรมเรื่องการพึ่งพาตนเองและการมีจิตสาธารณะผ่านการแบ่งปันความรู้และผลผลิตกับเพื่อนๆ และชุมชน สิ่งเหล่านี้จะเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการพัฒนาเยาวชนให้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีความรู้ความสามารถและจิตใจดีในอนาคต