ถ้าใครเป็นแฟนคลับหม้อไฟสไตล์ฮ่องกง คงต้องไม่พลาด Lok Toi Hotpot and Gallery ที่ไม่ใช่แค่ร้านทั่วไปแต่เต็มไปด้วยความพรีเมียมที่สัมผัสได้ตั้งแต่เมนูจนถึงบรรยากาศโดยรวม ผมได้มีโอกาสไปลิ้มลองและรู้สึกประทับใจกับซุปหัวกุ้งที่เข้มข้นจริงๆ พร้อมกับเกี๊ยวและลูกชิ้นปั้นสดใหม่ ซึ่งเมื่อต้มจนเดือดแล้ว รสชาติเข้ากันแบบลงตัว นอกจากนี้เมนูเต้าหู้ญี่ปุ่นราดซอสไข่เยี่ยวม้าและยำหมาล่าแตงกวาญี่ปุ่นก็เป็นอะไรที่ช่วยเพิ่มมิติรสชาติได้อย่างดี บรรยากาศร้านตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 43/1 หมู่บ้านธารารมณ์ ซึ่งหากมาโดยรถยนต์ส่วนตัวก็สบายเพราะมีที่จอดรถรองรับอย่างเพียงพอ การบริการก็เป็นกันเองและรับจองโต๊ะล่วงหน้า ซึ่งช่วยให้ไม่ต้องรอนานหากไปในช่วงเวลาพีค ยิ่งถ้าใครชอบลองอะไรใหม่ๆ เมนูฟองเต้าหู้ทอดมัวนสดกับปาท่องโก๋ยัดไส้ลูกชิ้นกุ้งก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมคิดว่าไม่ควรพลาด เพราะรสชาติเข้มข้นและกรอบอร่อยมากๆ ส่วนบัวลอยไส้งาดำเป็นของหวานที่จบมื้อนี้ได้อย่างน่าประทับใจ สรุปแล้ว Lok Toi Hotpot and Gallery คือทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลิ้มรสชาบูที่ไม่เหมือนใคร คุณภาพสูงและรสชาติจัดจ้านเหมือนบินไปกินถึงฮ่องกงเลยทีเดียว