ถ้านี่ไม่ใช่ร้านที่มีเค้กม่อนชิชิเยอะที่สุดในประเทศไทยล่ะก็😂😂😂

Monchhichi cake

ร้านเค้กบ้านคูน ร้านที่ทำเค้กม่อนชิชิเยอะและน่ารักตรงปกที่สุด❤️

ได้ทำน้องสีอื่นบ้าง ดีใจมากกกก สีมิ้นท์สดใสน่ารัก น้องทำจากบัตเตอร์เค้กเนยแท้ pure butter ครับ

#ครูชาญเค้กบ้านคูน #เค้กบ้านคูน #monchhichithailand #monchhichi

6/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมใครที่เสิร์ชหา “เค้กม่อนชิชิ” แล้วอยากได้แบบน่ารักเหมือนตุ๊กตาจริงๆ เราแนะนำให้เช็ก 3 อย่างนี้ก่อนสั่ง จะได้เค้กที่ตรงใจและตรงปกค่ะ 1) เลือก “ทรง/โทนสี” ให้ชัด เค้กม่อนชิชิมีดีเทลเยอะมาก ทั้งหน้าตา ปอยผม หู ชุด และสีโทนต่างๆ (อย่างสีมิ้นท์ก็จะให้ฟีลสดใส ถ่ายรูปขึ้นกล้อง) เวลาคุยกับร้าน แนะนำส่งเรฟที่ชอบ 2–3 รูป แล้วบอกว่าอยากได้โทนไหน: พาสเทล/สด/นู้ด รวมถึงบอกว่าอยากให้ “เทียบกับแบบตุ๊กตา” ใกล้แค่ไหน (เหมือน 90% หรือเน้นคิวท์เวอร์ชั่น) 2) เลือกรสและเนื้อเค้กให้เหมาะกับคนรับ ส่วนตัวเราชอบแบบ Buttercake เพราะหอมเนยและเนื้อแน่นกำลังดี โดยเฉพาะถ้าเป็น pure butter จะได้กลิ่นเนยชัดขึ้น กินคู่ชาหรือกาแฟเข้ากันมาก ถ้าคนรับไม่ชอบหวาน แนะนำบอกระดับความหวานของครีมด้วย เพราะงานปั้นม่อนชิชิมักใช้ Buttercream ในการเก็บงานและให้ผิวเนียน ถ้าปรับหวานน้อยจะกินเพลินกว่า 3) วัสดุตกแต่ง: ฟองดองท์ vs บัตเตอร์ครีม เค้กม่อนชิชิที่งานคมๆ มักมีส่วนผสมของ fondant (ฟองดองท์) ในชิ้นส่วนเล็กๆ เช่น หน้าตา ปาก ตา หรือชุด ข้อดีคือรูปทรงนิ่ง รายละเอียดคม ถ่ายรูปสวยมาก แต่บางคนอาจไม่ชอบรสฟองดองท์ แนะนำถามร้านได้เลยว่า “ส่วนไหนกินได้/ส่วนไหนแนะนำให้แยกออก” จะได้ทานอร่อยทั้งก้อน 4) ขนาดเค้กและจำนวนคนทาน เค้กปั้นละเอียดๆ ถ้าขนาดเล็กมาก รายละเอียดอาจต้องลดลงเล็กน้อย (เช่น ลายเสื้อหรือปอยผม) ลองแจ้งจำนวนคนทานและงบประมาณ ร้านจะช่วยแนะนำไซซ์ที่บาลานซ์ระหว่าง ‘ความเหมือน’ กับ ‘ความคุ้ม’ ให้ค่ะ 5) การรับเค้กและการขนส่งให้หน้าตาไม่พัง งานปั้นตัวการ์ตูนควรให้ความสำคัญกับการขนส่งมากๆ เลือกรับเองหรือบริการที่ร้านแนะนำ วางเค้กบนพื้นรถที่เรียบ เปิดแอร์เย็น และหลีกเลี่ยงเบรกแรงๆ จะช่วยให้ดีเทลคงอยู่จนถึงเวลาถ่ายรูป ทริคเล็กๆ ของเรา: ตอนสั่งให้บอกด้วยว่าตั้งใจเอาไป “ถ่ายรูปหน้ากล่อง/หน้าร้าน/งานวันเกิด” ร้านจะได้จัดวางองค์ประกอบให้ภาพออกมาน่ารักที่สุดค่ะ