จากประสบการณ์ทดลองใช้แจ่วครูจุ๋ย แจ่วมะกอกโบราณ ขนาด 200 กรัม รู้สึกว่าราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับปริมาณในกระปุก โดยราคา 99 บาทสำหรับกระปุกเล็ก ทำให้รู้สึกว่าไม่ค่อยคุ้มเท่าไรนัก รสชาติของแจ่วออกแนวเผ็ดจัดและเปรี้ยว มีความกลมกล่อมของมะกอกที่ชัดเจน แต่สำหรับบางคนอาจรู้สึกว่าไม่ถึงกับว้าวหรือโดดเด่น เมื่อนำมาทานกับข้าวเหนียวหรืออาหารอีสานทั่วไปยังพอช่วยเพิ่มรสชาติได้ดี แต่ถ้าคาดหวังความอร่อยแบบเข้มข้นหรือรสชาติโดดเด่นพิเศษ อาจจะต้องปรับปรุงเพิ่มอีกสักหน่อย นอกจากนี้ หากเป็นคนชอบแจ่วรสจัดและมะกอกโบราณแจ่มชัด ตัวนี้ก็ถือว่าใช้ได้ แต่ควรพิจารณาด้านราคาด้วยว่าจะเหมาะกับงบประมาณหรือไม่ เพราะบางครั้งแจ่วแพงเกินไปก็น่าเสียดายหากไม่ได้ใช้เยอะ จากความคิดเห็นส่วนตัว แนะนำให้ลองซื้อขนาดเล็กก่อนเพื่อทดสอบรสชาติและความถูกใจ และถ้าชอบจริงๆ อาจคุ้มค่าที่จะซื้อซ้ำ แต่ถ้าเน้นความคุ้มค่าราคาและปริมาณ รวมถึงรสชาติที่โดดเด่น อาจหาตัวเลือกอื่นๆ ที่ให้ความคุ้มค่ากว่าได้เช่นกัน