การเลือกกล่องใส่ซาซิมิที่เหมาะสมมีผลอย่างมากต่อความสวยงามและความน่าทานของซาซิมิค่ะ จากประสบการณ์ส่วนตัว การใช้กล่องที่มีช่องแบ่งหรือถาดแยกจะช่วยให้จัดเรียงซาชิมิได้เป็นระเบียบ และยังช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นปลาติดกันจนเสียรูปทรงด้วยค่ะ นอกจากนี้ การใช้วัสดุกล่องที่ดูพรีเมี่ยม เช่น กล่องไม้ หรือกล่องพลาสติกใสคุณภาพดี จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับอาหาร ดูน่ารับประทานมากขึ้น และยังช่วยเก็บรักษาความสดของซาชิมิได้ดีด้วย ที่สำคัญ ควรเลือกขนาดของกล่องให้พอดีกับปริมาณซาชิมิที่ต้องการจัด เพื่อไม่ให้ดูโล่งหรือแน่นเกินไป สำหรับคนที่อยากเพิ่มความพิเศษให้กับซาชิมิ เช่น แซลมอน ปกติแค่เลือกปลาสดอาจยังไม่พอ ลองใช้เทคนิคการจัดเรียงชิ้นปลาให้สวยงาม โดยการเรียงแบบทับซ้อนเล็กน้อย เพื่อให้ดูหนาและน่ารับประทาน หรือจะเพิ่มใบโอบะ (ใบชิโสะ) เพื่อเพิ่มความสดชื่นและสีสัน หรือใช้แต่งหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน เพียงเท่านี้ก็ได้กล่องซาซิมิที่ดูพรีเมี่ยม เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือจัดเสิร์ฟในงานพิเศษแล้วค่ะ การใส่อุปกรณ์เสริมเล็กๆน้อยๆ เช่น วาซาบิสดและขิงดองในถ้วยเล็กๆ จัดวางคู่เก๋ๆ ก็ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แบบในการรับประทานได้อย่างมากเลยค่ะ ลองดูนะคะ จะทำให้มื้อซาซิมิที่บ้านของคุณดูโดดเด่นไม่แพ้ร้านดังแน่นอน!