The earth, the water, the wind, the fire, and the food of the house.
The principle of health care according to Thai medicine that believes that the body is made up of four elements: soil, water, wind, fire, with the main elements that stand out. Choosing foods that taste and are suitable for their own elements will help balance the body, prevent disease, and make longevity. Choosing foods according to the elements of the soil (born Oct.-Dec.): Should eat foods that are astringent, sweet, salty, such as gooseberry, taro, oily, water coconut milk (born July-A. JA): Should eat sour, bitter foods such as lemon, orange, yeo leaves, gourd, wind tomatoes (born Apr-Jun): Should eat spicy foods to help drive the wind, such as ginger, kha, lemongrass, pepper, basil, fire elemental garlic (born Jan-Mon. C): Should have dinner flavors. Bland, such as morning glory, lettuce, cucumber, bud, mangosteen. Benefits of eating a diet based on equilibrium elements: Reduce illness caused by unbalanced elements, create good health: nourish the body and prevent diseases. Traditional Thai doctors correct the excretion system: help the digestive and excretory systems function normally. Element diet is not a restriction on favorite foods, but a diet choice to balance, focusing mainly on natural raw materials.
# Elemental soil # Water element # Elemental wind # Fire element # Teacher Paula Art Line Artist Outside the Box
การทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ผมได้นำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันแล้วรู้สึกว่าสุขภาพดีขึ้นอย่างชัดเจน ธาตุดินที่กำกับโดยรสชาติฝาด หวาน มัน เค็ม เช่น ผักกูดหรือเผือก ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและมีพลัง ธาตุน้ำที่เน้นรสเปรี้ยวและขมอย่างมะนาวหรือใบยอ ช่วยชำระล้างและกระตุ้นระบบต่างๆ ให้ทำงานดีขึ้น ส่วนธาตุลมซึ่งเหมาะกับอาหารรสเผ็ดร้อน เช่น ขิงและตะไคร้ ช่วยขับลมในร่างกาย ทำให้เรารู้สึกสดชื่นและคลายความอึดอัดได้ดีมาก ธาตุไฟเน้นรสเย็นและจืด เช่น ผักบุ้งและบัวบก ที่ผมชอบนำมารับประทานเพื่อช่วยลดความร้อนในร่างกายและทำให้ผิวพรรณสดใส นอกจากนั้น ผมพบว่าการเลือกวัตถุดิบตามธาตุยังสามารถปรับความสมดุลของระบบย่อยอาหารและขับถ่ายได้ดี เมื่อปัญหาท้องผูกหรืออาหารไม่ย่อยลดลง สุขภาพโดยรวมก็ดีตามไปด้วย ทั้งนี้ไม่ใช่การจำกัดตัวเองให้กินแต่สิ่งที่เหมาะกับธาตุเท่านั้น แต่เป็นการผสมผสานอาหารหลากหลายที่เน้นธรรมชาติ และลดอาหารแปรรูป เพื่อส่งเสริมสุขภาพยั่งยืนในระยะยาว สำหรับใครที่สนใจ ลองสังเกตรสชาติอาหารและผักผลไม้ที่เหมาะกับธาตุตัวเอง แล้วลองปรับเมนูให้เหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือนดูนะครับ จะเห็นผลดีต่อสุขภาพได้อย่างแน่นอน



