ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบการทานอาหารป่าและต้องการสัมผัสรสชาติที่แท้จริง ครัวอนงศ์ในกาญจนบุรีคือหนึ่งในร้านที่ผมแนะนำอย่างมากจากประสบการณ์ส่วนตัวครับ ร้านนี้มีจุดเด่นที่นำอาหารป่ามาปรุงอย่างพิถีพิถัน เช่นเมนูห่อหมกที่เน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่ ทั้งสมุนไพรและเนื้อสัตว์ป่า ทำให้ได้รสชาติอันกลมกล่อมไม่เหมือนใคร อีกจานที่ผมประทับใจมากคือ ต้มยำปลากัง ที่ใช้ปลากังสดตัวโต รสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้านถึงใจ เหมาะกับคนที่ชอบทานรสชาติจัดจ้านอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีเมนูฉ่าฉี่ปลากังที่รสชาติเข้มข้น ราดข้าวร้อน ๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยครับ สำหรับคนที่อยากลองกินอาหารป่าอย่างมีความรู้ ร้านนี้เชฟยังใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม มีการปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรท้องถิ่น จึงทำให้อาหารมีรสชาติที่ลึกซึ้งและไม่เหมือนกับอาหารตามสั่งทั่วไป ผมแนะนำให้ลองทุกเมนูที่เกี่ยวกับอาหารป่าเพื่อสัมผัสรสชาติหลากหลาย บรรยากาศของร้านยังเป็นแบบบ้านไม้เรียบง่าย ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและกลายเป็นประสบการณ์การกินที่น่าจดจำมากขึ้น ใครแวะไปกาญจนบุรีอย่าลืมแวะครัวอนงศ์นะครับ รับรองว่าจะทำให้คุณติดใจรสชาติของอาหารป่าที่นี่แน่นอน