วันนี้อยากมาแชร์ประสบการณ์ที่ได้ดูไลฟ์สดของ (Pai)ไผ่ CEO ปลาร้าไฮโซผ่าน TikTok ซึ่งเป็นไลฟ์ที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานและความรู้เกี่ยวกับน้ําปลาร้าแบบไฮโซที่หาดูได้ยากจริงๆ ในไลฟ์นี้ (Pai)ไผ่ไม่ได้แค่พูดถึงเมนูปลาร้าแต่ยังนำเสนอวิธีการเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เรียกรวมถึงเทคนิคการหมักปลาร้าให้อร่อยและปลอดภัย ถือเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์มากสำหรับคนที่สนใจทำอาหารไทยและอยากเพิ่มรสชาติแบบบ้านๆ แต่จับต้องได้ง่าย นอกจากนี้ ยังมีแฟนคลับที่เข้ามาแชร์สูตรและประสบการณ์การใช้ปลาร้าไฮโซของตัวเอง ซึ่งช่วยให้เราเห็นมุมมองและไอเดียใหม่ๆ ในการนำปลาร้ามาประยุกต์ทำเมนูต่างๆ เช่น น้ำยาปลาร้า แกงปลาร้า หรือแม้กระทั่งเมนูของว่างที่ใครหลายคนอาจไม่เคยลองมาก่อน ถ้าคุณชื่นชอบอาหารไทยแท้ๆ และอยากได้แรงบันดาลใจในการทำอาหาร ผมแนะนำให้ลองติดตาม (Pai)ไผ่ CEO ปลาร้าไฮโซผ่าน TikTok Live ดูนะครับ เป็นไลฟ์ที่ไม่เพียงแต่ให้ความบันเทิง แต่ยังเพิ่มความรู้และช่วยให้เราเล็งเห็นถึงความพิถีพิถันในอาหารพื้นบ้านที่หลายคนอาจมองข้ามไป