เปิดพิกัดใหม่! เอาใจสายหมาล่า🥵🌶️

ถ้าเสิร์ช “หมาล่า เอกมัย” แล้วอยากได้ร้านที่เดินทางง่าย กินได้ทั้งสายจริงจังและสายชิล เราว่า The Spicy House (Ekkamai Corner) ตอบโจทย์มาก เพราะอยู่ใกล้ BTS เอกมัย ประตู 1 แบบเดินไม่เหนื่อย แถมเป็นสาขาใหม่ บรรยากาศเหมาะมานั่งกับเพื่อนๆ ได้เลย อย่างที่ร้านนี้เด่นๆ คือแนว Create your own mala fragrant pot หรือสุกี้หมาล่าทั่ง “เลือกเอง-ชั่งน้ำหนัก” เราชอบตรงที่มันคุมงบได้ อยากใส่แค่เนื้อกับผักนิดหน่อยก็ได้ หรือจะจัดหนักเป็น assorted meat / assorted seafood ก็ทำได้เหมือนกัน ขั้นตอนโดยรวมคือเลือกประเภท/วิธีทำ (บางคนชอบแบบแห้ง dry fried with less soup บางคนชอบมีน้ำซด) เลือกสูตร/น้ำซุป แล้วค่อยชั่งน้ำหนักส่วนผสมก่อนจ่ายเงิน ทริคที่เราใช้แล้วเวิร์กสำหรับคนเพิ่งลอง: เริ่มจากเลือกผักเยอะๆ ก่อน (ผักสดของที่นี่เป็นจุดที่ชอบมาก ไม่เหี่ยว) แล้วค่อยเพิ่มโปรตีนอย่างหมู/ไก่/ปลา หรือซีฟู้ด ปิดท้ายด้วยของกินเล่นที่ชอบ จะทำให้รสหมาล่าไม่เลี่ยนเกิน และกินได้เรื่อยๆ แบบไม่จุกเร็ว อีกอย่างที่อยากแนะนำคือ “จัดซอส” ให้พอดี บางวันเราชอบเพิ่มซอสหมาล่าให้นัวขึ้น แต่ถ้ากลัวเค็ม แนะนำให้ชิมก่อนค่อยเติม หรือสั่งข้าวสวยมากินคู่กันก็ช่วยบาลานซ์ความเผ็ดชาได้ดีมาก (โดยเฉพาะวันที่เผลอเลือกระดับเผ็ดหนัก) นอกจากหม้อหมาล่า เมนูจีนๆ ของร้านก็มีให้เลือกเยอะ ใครเป็นสายกับแกล้ม/อยากได้จานเดี่ยวมาแชร์กัน ลองดูพวกเมนูสไตล์เสฉวนอย่างไก่ทอดเสฉวน หรือแนวผัดเปรี้ยวหวานก็สนุกดี ทำให้มากันหลายคนแล้วสั่งได้หลากหลาย ไม่จำเป็นต้องจบที่หม้อเดียว สรุปสำหรับคนหา “หมาล่าเอกมัย” แบบไปง่าย: ที่นี่เหมาะทั้งมื้อเย็นหลังเลิกงานและนัดแฮงค์เอาท์ เพราะมีเครื่องดื่มพร้อม กินเผ็ดๆ ชาๆ แล้วต่อคุยกันยาวๆ ได้ ใครอยากลองร้านใหม่ในย่านเอกมัย ลองปักหมุด The Spicy House Ekkamai Corner ไว้ได้เลย