Mido Omakase 🍣 Sushi and us 😋
Mido Omakase 🍣 Sushi and us 😋❤️
My husband's birthday, we just held a handsome gold Mido Omakase, which is like... intended as a special meal because many people review the raw materials and are not disappointed. 😍
We ate top-level courses (can't remember the name, but probably about 8,800 + + per person) for 2 people, almost twenty thousand in damages, but like... it got more than just "come to eat sushi." It's like watching an edible show. 😊
❤️ Since the last dipping sauce, the chef has been very smooth, not having to dress a lot, but a lot of taste, especially Otoro, which comes with Uni and a little burn, topped with caviar. That word is... the peak in the meal. Tears almost flow.
🍣 Another word we like a lot is Japanese eel, grilled softly, topped with a sweet sauce, not greasy at all, and then a sweet egg ending that looks like custard, a soft vanilla fragrance, very warm.
🌟 Chef is kind, have a little chat, be friendly, not laid down, but still look exactly at every stroke, and our favorite is that he will watch our rhythm, not rush, not let go, sit for 2 hours, but the mood does not come off, and finally have a surprise cake.
🥰 Summary - If one looks for omakase that focuses on very premium raw materials, each word is really "powerful," Mido is another place we would recommend. Although the price is a little cruel, it feels worth it... like eating and smiling, talk to each other, "Hey, is this word too good?"Mido Omakase # Omakase good price # omakase review # Omagase # Omagase is cheap # omakasereview
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “mido sushi” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอแชร์รายละเอียดที่วันนั้นประทับใจเพิ่มเติมค่ะ (เราไปที่ Mido Omakase โซนทองหล่อ) บรรยากาศคือเป็นเคาน์เตอร์ไม้ นั่งดูเชฟทำทีละคำแบบใกล้ๆ เหมือนดูโชว์เล็กๆ ที่กินได้จริง ตามที่หลายคนบอกเลยว่าไม่ได้มาแค่ “กินซูชิ” แต่เป็นประสบการณ์ทั้งมื้อ สิ่งที่รู้สึกว่าทำให้ Mido Sushi น่าจดจำ คือเชฟคุมจังหวะดีมาก คำไหนควรเสิร์ฟไว คำไหนให้เราพักคุย/พักรส เขาจะกะเวลาให้พอดี ทำให้ตลอดประมาณ 2 ชั่วโมงไม่รู้สึกรีบหรืออึดอัด เหมาะกับวันที่อยากมากินฉลองหรือเดตแบบจริงจัง เพราะเรามีเวลาซึมซับแต่ละคำเต็มๆ เรื่องวัตถุดิบ ถ้าใครเป็นสายชอบของพรีเมียม เราว่าไฮไลต์แนวๆ “โอโทโร่ + ไข่หอยเม่น (อูนิ) + คาเวียร์” คือเด่นมาก เนื้อปลาละลายและกลิ่นหอมแบบทะเลหวานๆ ของอูนิเข้ากันดี แถมบางคำมีเบิร์นไฟนิดๆ ทำให้หอมขึ้นอีก ส่วนสายปลาไหลญี่ปุ่น (unagi) ก็คือย่างมานุ่ม ซอสหวานกำลังดี ไม่เลี่ยน ปิดท้ายด้วยไข่หวานแนวคัสตาร์ดหอมๆ ทำให้มื้อจบแบบอบอุ่น ถ้าถามว่าเหมาะกับใคร: เหมาะกับคนที่อยากลองโอมากาเสะที่เน้นวัตถุดิบจริงจัง ชอบซูชิคำเล็กแต่คุณภาพแน่น และอยากนั่งเคาน์เตอร์ดูเชฟปั้นแบบใกล้ๆ ส่วนคนที่กินไม่เก่งหรือไม่ชอบปลาดิบเลย อาจต้องคิดนิดนึง เพราะคอร์สจะมาเรื่อยๆ และส่วนใหญ่เป็นแนวซูชิ/ซาชิมิ ทิปเล็กๆ ก่อนจอง/ก่อนไป (จากประสบการณ์เราเอง) - ถ้ามีโอกาส แจ้งโอกาสพิเศษไว้ตอนจองได้เลย วันนั้นเรามีเซอร์ไพรส์เป็นเค้ก ทำให้ฟีลฉลองครบมาก - ไปถึงก่อนเวลาสักนิด เผื่อเข้าห้องน้ำ/ถ่ายรูปหน้าร้าน และจะได้ไม่พลาดคำแรก - กินอะไรเบาๆ มาก่อนหน้านั้นพอได้ แต่อย่าให้อิ่ม เพราะคอร์สค่อนข้างยาวและอยากให้ท้องว่างพอชิมรสเต็มที่ โดยรวมสำหรับเรา “mido sushi” เป็นตัวเลือกที่เหมาะมากเวลาต้องการมื้อพิเศษแบบพรีเมียมจริงๆ ถึงราคาสูง แต่ความใส่ใจ วัตถุดิบ และฟีลโอมากาเสะที่ทำให้ทั้งมื้อไหลลื่น คือให้ความรู้สึกคุ้มในแบบที่อธิบายยาก ต้องไปลองเองสักครั้งค่ะ