July 13 High school students

高校生のお弁当作りは、栄養面はもちろん見た目も大切ですよね。今回使ったしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を焼肉のタレで炒める方法は、とても簡単で手早く作れるので忙しい朝にぴったりです。肉が薄い分、火通りも早くふっくら仕上がるのが魅力です。 また、畑で採れた小松菜とちくわのバターコンソメ炒めは、野菜もしっかり摂れて味にも深みが出る副菜として重宝しています。はんぺんバーグにツナやコーンを混ぜてボリュームアップしたのも、子どもが喜ぶポイントです。卵焼きは甘すぎずシンプルにして、お肉や野菜の味を引き立てる役割を持たせました。 ご飯には丸美屋のかつお節ふりかけを使い、サクサク食感と甘辛いかつお節がご飯を美味しくしてくれます。このふりかけは味道楽として知られており、忙しい朝に簡単に手が伸びるアイテムです。 お弁当は、持っていく時も帰ってから食べる時も対応できるように準備しておくのが我が家のスタイル。仕事や学校で疲れている時も、栄養面を気遣った彩り豊かなお弁当ってやっぱり心強いですね。皆さんも是非、しゃぶしゃぶ用肉の活用やバターコンソメ炒めなど手軽で美味しいレシピを取り入れてみてください。高校生男子のお弁当作りを楽しみながら続けるコツになると思います。