シヅカ洋菓子店自然菓子研究所 No.54Summer Biscuits
シヅカ洋菓子店自然菓子研究所さんから、No.54 Summer Biscuitsが販売されていたので、購入いたしました☺️
私はシヅカ洋菓子さんの焼き菓子が大好きなのですが、お値段が結構するので、四季に合わせて購入しております。
たまにしか食べれない極上のお菓子ですので、『神のお菓子God's Baked Treats』と呼んでおります☺️
【HPから引用】
シヅカ洋菓子店のお菓子は地球環境への負荷が小さいサステナブルな栽培方法で収穫された優しい原料をできるだけ使用し、シンプルな工程でつくり上げてるそうです。
そうすることで素朴でありながら混ざりけのない原料本来の旨味を最大限引き出し、原料そのものの優しい色合いとその焼き色の美しさを表現しているそうです。
自然と調和した優しいお菓子、 自然の恵みを合わせた「幸せなお菓子」を日々研究しているそうです☺️
No.54 Summer Biscuitsは
パッションフルーツジャムサンド、レモン、ダブルカカオ、ライ麦、5フルーツ、マカダミアの6種。
（税込 5,984円）
シヅカさんの洋菓子は何回食べても美味しく満足感があり、幸せな気持ちになります。
バターのバランス、香ばしさ、品の良い甘み、食感がものすごくタイプで美味しいです☺️
私的No.1は5フルーツ。様々な香りと果実の風味に香ばしさが重なり合い、奥行きのある複雑な味わいが広がり、旨しです☺️
追加でフルーツビスケットハーフフロランタンとハニーマドレーヌを購入し、上品で美味でありました☺️
また、秋に買いに行きますね。
【シヅカ洋菓子店自然菓子研究所】
東京都港区高輪2丁目21−2NEWoMan高輪 South 1F
シヅカ洋菓子店自然菓子研究所の焼き菓子を実際に味わった感想をシェアしたいと思います。店舗は東京都港区のNEWoMan高輪にあり、アクセスも良いため、訪問しやすいのが魅力です。このお店の特徴は、地球環境に配慮したサステナブルな栽培方法で収穫された素材を使用し、シンプルで丁寧な工程により素材本来の味を引き出している点です。私は今回、No.54 Summer Biscuitsの6種セット（税込5,984円）を購入しましたが、どのビスケットもバターの使い方が絶妙で、香ばしさと品の良い甘みのバランスがとても良く、食感もサクサクで大満足でした。 特に「5フルーツ」の味わいはフルーツの多彩な香りと風味が豊かに広がり、その中に感じる香ばしさが複雑さと深みを増していて感動的でした。また、追加で購入したフルーツビスケットハーフフロランタンとハニーマドレーヌも、素材の良さが生かされた上品な甘さでお茶のお供にぴったりです。価格は少々高めですが、その価値を十分に感じられる極上のお菓子だと思います。 また、季節ごとに新作や限定商品が出るため、四季折々の味を楽しめるのも楽しみの一つ。私自身も秋にはまた訪れて新しいお菓子を味わいたいと思っています。自然の恵みを感じられる優しい味わいのお菓子を探している方には、ぜひおすすめしたいお店です。
パッションフルーツ美味しそう🥰