สำหรับใครที่เคยลองหมูหันที่นี่จะรู้เลยว่าความกรอบของหนังหมูและความนุ่มของเนื้อหมูนั้นลงตัวมาก ไม่ว่าจะเป็นการเสิร์ฟในงานเลี้ยงหรือกินเป็นมื้อพิเศษ สูตรหมูหันนายเมย์มีความพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกหมูสดใหม่ ตัวหมูจะถูกหมักด้วยเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ ก่อนนำไปอบและทอดจนหนังกรอบสุด ๆ ทำให้ได้กลิ่นหอมชวนรับประทาน นอกจากนี้ การสั่งล่วงหน้าก็สะดวกมาก ๆ เพียงโทรจองล่วงหน้า 1 วัน ก็สามารถรับหมูหันสดใหม่จนร้อนถึงมือคุณอย่างง่ายดาย เป็นบริการที่เหมาะสำหรับคนที่มีงานเร่งด่วนหรือต้องการความสะดวกสบาย การเลือกหมูหันลำปำหรือหมูหันพัทลุงยังมีเสน่ห์ตรงที่ความเป็นของขึ้นชื่อท้องถิ่น ทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองรู้สึกถึงรสชาติและวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้าน อีกทั้งยังเหมาะสำหรับการซื้อเป็นของฝากกลับบ้านหรือจัดงานเลี้ยงก็ได้เช่นกัน จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยสั่งหมูหันนายเมย์ ต้องบอกว่าความกรอบของหนังไม่เหมือนที่ไหน ๆ และเนื้อที่นุ่มละมุนลิ้น สร้างความประทับใจให้ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ทุกครั้งที่ได้กิน เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักอาหารหมูหันโดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบของดีเมืองพัทลุง