Saturday brunch done right 🌟

Sejak La Levure buka di Miri, saya memang selalu nampak orang share pasal tempat ni, tapi baru-baru ni saja berpeluang singgah untuk brunch hari Sabtu. Kalau korang tengah cari port santai hujung minggu, especially untuk brunch yang simple tapi puas hati, La Levure memang sesuai. Saya order sepiring spaghetti bolognese seperti dalam gambar – sos dia memang kaya, pekat dan cukup rasa tomato. Apa yang menarik, ada keju parut yang meleleh atas spageti dan sedikit taugeh yang bagi tekstur rangup bila digigit. Gabungan ni nampak simple, tapi bila makan memang rasa seimbang: ada masam manis dari sos, lemak dari keju dan sedikit fresh crunch daripada taugeh. Untuk minuman pula, saya pilih lemon berais. Dalam gelas ada hirisan lemon dan daun pudina, jadi setiap teguk rasa sangat menyegarkan, especially dengan cuaca panas di Miri. Pairing spaghetti bolognese yang agak berat dengan minuman lemon yang light ni memang buatkan rasa lebih balance, tak rasa muak. Suasana dalam kafe pun nyaman – lighting lembut, muzik santai, dan memang rasa sesuai untuk lepak lama sikit sama ada dengan kawan-kawan atau datang seorang diri buat kerja. Kalau korang jenis suka ambil gambar makanan, plating di La Levure agak cantik dan aesthetic, especially bila pinggan hitam bertekstur tu digabungkan dengan warna merah sos bolognese dan kuning lemon berais. Dari segi harga, bagi saya masih reasonable untuk sebuah kafe di Miri yang offer pengalaman brunch macam ni. Kalau korang plan nak datang hujung minggu, lagi bagus datang sedikit awal sebab kadang-kadang agak penuh. Boleh jadikan La Levure sebagai spot tetap brunch Sabtu – order sepiring spaghetti bolognese, menikmati lemon berais dengan hirisan lemon dan daun pudina, sambil rileks dan nikmati vibe kafe. Kalau ada yang pernah cuba menu lain di La Levure, especially untuk brunch, boleh share juga. Next time saya datang, saya nak explore lagi pilihan makanan dan minuman mereka, tapi setakat ni kombinasi spaghetti bolognese dan lemon drink memang antara yang saya recommend untuk first timer yang nak cuba La Levure di Miri Sarawak.