การผสมน้ำเก๊กฮวยกับอเมริกาโน่เป็นไอเดียที่สดชื่นและมีประโยชน์ เพราะน้ำเก๊กฮวยเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ช่วยขับเหงื่อ คลายร้อน และยังช่วยบำรุงสุขภาพด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จากประสบการณ์การทำเครื่องดื่มนี้เองที่บ้าน ผมใช้ปริมาณน้ำเก๊กฮวย 100 ml ผสมกับกาแฟอเมริกาโน่เย็น 100 ml ซึ่งให้รสชาติที่ลงตัว ไม่หวานเลี่ยน แต่ยังคงความหอมของกาแฟและความสดชื่นจากเก๊กฮวย สำหรับน้ำเก๊กฮวย ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผสมน้ำตาลมาก หรือสามารถต้มเก๊กฮวยสดเองก็ได้ เพื่อความสะอาดและรสชาติที่ดีกว่า วิธีทำก็แสนง่าย เริ่มจากชงกาแฟสกัดเย็น หรือใช้อเมริกาโน่สำเร็จ แล้วเทผสมน้ำเก๊กฮวยเย็นตามสัดส่วน เติมน้ำแข็ง และคนให้เข้ากัน ก็พร้อมดื่มได้ทันที เมนูนี้เหมาะกับคนที่ชอบเครื่องดื่มคลายร้อนที่มีทั้งคาเฟอีนและคุณค่าจากสมุนไพร การทำเองที่บ้านยังช่วยควบคุมความหวานและเลือกวัตถุดิบได้ตามใจชอบ เป็นทางเลือกใหม่ที่ดีสำหรับหน้าร้อนนี้เลยทีเดียว