ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เบื่อลาเต้ธรรมดาและอยากลองเมนูกาแฟเย็นสูตรใหม่ ๆ ที่ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน เมนู Iced Coco Palm Latte คือคำตอบที่น่าสนใจมากครับ การใช้ "นมมะพร้าว" เป็นส่วนผสมหลักช่วยเพิ่มความหอมมันและความสดชื่นในเครื่องดื่ม อีกทั้งยังเข้ากันได้ดีกับกาแฟเย็นที่ทำจาก "cold brew" ซึ่งจะให้รสชาติที่นุ่มนวล ไม่ขมหรือเปรี้ยวเกินไป ส่วนไซรัปน้ำตาลตะโหนดที่ใช้ในเมนูนี้ก็เป็นไอเดียที่ดีมาก เพราะน้ำตาลตะโหนดเป็นน้ำตาลที่มีความหวานแบบธรรมชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้รสชาติกาแฟดูมีมิติขึ้น นอกจากนี้ เมนูนี้ยังเหมาะกับคนที่ชอบความหวานเล็กน้อยแต่ไม่หวานจัด ผมเองเคยลองทำตามคลิป "ชงง่าย" ที่แชร์สูตรนี้ก็พบว่าใช้เวลาทำไม่นาน แค่มีส่วนผสมครบก็สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มเย็น ๆ มีสไตล์ได้เลย นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่เหมาะกับช่วงเช้าแบบ "Monday Morning" เพราะให้ความสดชื่นและพลังงานที่ไม่มากเกินไป สำหรับใครที่รักการทำกาแฟโฮมคาเฟ่ ถือเป็นเมนูที่ควรลองเก็บไว้ทำตามนะครับ เพราะนอกจากจะประหยัดเงินแล้ว ยังได้รสชาติที่ถูกใจ ปรับแต่งความหวานหรือนมตามชอบได้เองอีกด้วย อย่าลืมเซฟคลิปสูตรนี้ไว้เป็นไอเดียสำหรับชงกาแฟที่บ้านได้ทุกเมื่อ