เมื่อไปเยือนไถหนาน เมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารท้องถิ่นแสนอร่อย การได้ลองชิมเมนู local อย่างร้าน Tainan Yi Wei Pin ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด ที่ร้านนี้โดดเด่นด้วยข้าวต้มปิ้ง (Savory Rice Pudding) ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นประจำเมือง ที่มีลักษณะเนื้อคล้ายข้าวต้มเนียนนุ่มผสมกับหมูสับและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ที่เข้ากันอย่างดี เมื่อได้ลองทานคำแรกอาจจะรู้สึกรสชาติแปลกใหม่จนงงเล็กน้อย แต่เมื่อทานต่อไปก็จะเริ่มชื่นชอบรสชาตินี้มากขึ้น นอกจากข้าวต้มปิ้งแล้ว ร้านนี้ยังมีซุปปลาที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวตามสไตล์เมนู signature ของไถหนาน ซุปจะมีลักษณะน้ำข้นเหนียวนิดหน่อย พร้อมกับการใส่ผงพริกและน้ำส้มสายชูดำ กับขิงซอยช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น ราคาอาหารต่อมื้อนี้ถูกมากเพียงประมาณ 80-100 หยวนเท่านั้น ซึ่งถือว่าคุ้มค่าและเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากสัมผัสความเป็นอาหารไต้หวันแท้ ๆ ร้านตั้งอยู่ในตลาดยงเล่ห์ (Yongle Market) บรรยากาศเล็ก ๆ สบาย ๆ เต็มไปด้วยความ local และความเป็นธรรมชาติของชุมชนที่นี่ ทำให้การทานอาหารที่ร้านนี้เป็นประสบการณ์ที่ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่ยังได้สัมผัสความเป็นวัฒนธรรมของชาวไต้หวันอย่างแท้จริง ขอแนะนำสำหรับใครที่วางแผนไปเที่ยวไถหนาน นอกจากเมนูบะหมี่เนื้อและของหวานชื่อดังต่าง ๆ อย่าลืมให้โอกาสลองชิมข้าวต้มปิ้งและซุปปลาที่ร้านนี้ รับรองว่าคุณจะได้สัมผัสรสชาติแบบ local ที่หาไม่ได้ง่าย ๆ จากที่อื่นแน่นอน