ถ้าใครกำลังเสิร์ช “ร้านโมจิครีมชีสใกล้ฉัน” หรือ “ร้านโมจิใกล้ฉัน” แล้วอยากได้แบบไส้ครีมชีสแน่นๆ ฉันขอป้ายยาของบ้านดู่ เชียงรายอีกเสียงค่ะ ร้านนี้ทำถึงจริง แบบที่ในรูปมีเขียนไว้เลยว่า “นั่งทำทั้งคืน… วางขายไม่ถึง 1 ชม. หมดดดดดดด” ซึ่งจากที่ไปเจอเองคือไม่เกินจริงเลย เมนูที่ควรเริ่มลองคือ “ครีมชีสป๊อบ” กับ “โมจิครีมชีสผลไม้” จุดเด่นคือแป้งโมจินุ่มหนึบ ไม่หวานโดด กัดแล้วไม่เละ ไส้ครีมชีสจะออกหอมมัน ตัดกับผลไม้แล้วสดชื่นมาก เหมาะกับคนที่ชอบขนมหวานแต่ยังอยากได้ความบาลานซ์ (แต่เตือนก่อนว่าอร่อยจนหยิบเพลินจริงๆ) เรื่อง “ราคา” หลายคนถามบ่อย—โดยทั่วไปโมจิ/ครีมชีสป๊อบจะอยู่ในช่วงหลักสิบต่อชิ้น หรือซื้อเป็นชุด/กล่องจะคุ้มกว่า (ราคาอาจเปลี่ยนตามหน้าผลไม้และโปรของร้าน) แนะนำให้เช็กราคาหน้าร้านหรือหน้าเพจวันนั้นๆ อีกที เพราะบางรอบมีผลไม้พรีเมียม ราคาจะขยับนิดหน่อยแต่คุณภาพสมเหตุสมผลค่ะ ทริคไปซื้อให้ทัน (สำคัญมาก): 1) ถ้ารู้เวลาวางขาย ให้ไปก่อนเวลาอย่างน้อย 15–30 นาที เพราะของหมดไว 2) ไปช่วงเช้าหรือช่วงที่ร้านเพิ่งลงของใหม่ โอกาสได้รสที่อยากกินสูงกว่า 3) ถ้าอยากได้หลายรส แนะนำจดรายการไว้ก่อนถึงร้าน จะได้สั่งเร็ว ไม่เสียจังหวะตอนคนเริ่มเยอะ 4) ถ้าซื้อไปฝาก ควรพกถุงเก็บความเย็น/ขอแพ็กแยก เพราะไส้ครีมชีสถ้าโดนร้อนนานๆ จะนิ่มเร็ว การเก็บรักษา: กลับถึงบ้านแล้วแช่เย็นจะอร่อยสุด เนื้อครีมชีสจะเซ็ตตัวกำลังดี กินแล้วละมุนกว่าเดิม ส่วนใครชอบหนึบๆ มากขึ้น ลองแช่เย็นจัดสักพักแล้วค่อยกิน ฟีลเหมือนขนมพรีเมียมเลยค่ะ สรุปคือ ถ้าอยากได้ “ร้านโมจิ” ที่ไม่ดังแต่ปังมาก อันนี้เข้าข่ายมากๆ ใครอยู่เชียงรายหรือแวะผ่านบ้านดู่ ลองตั้งใจไปซื้อสักรอบ แล้วจะเข้าใจคำว่า วางขายไม่ถึงชั่วโมงหมดจริงๆ