ซาวเอ็ด อาหารเหนือรสมือแม่

ถ้าพูดถึงร้านอาหารเหนือรสชาติดั้งเดิมแบบโฮมเมดแล้ว ร้าน 21 ซาวเอ็ด เป็นตัวเลือกที่แฟนอาหารเหนือไม่ควรพลาด เพราะที่นี่เค้าเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นแท้ ๆ จากลำปางที่ส่งตรงมาให้ได้ลิ้มลองกันถึงกรุงเทพฯ เมนูที่ประทับใจมากคือ แกงแคไก่ ซึ่งแปลกและแตกต่างจากร้านอื่นตรงที่ใส่ "ใบผักเผ็ด" เข้าไปด้วย ทำให้รสชาติมีความเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมเครื่องเทศแบบล้านนาแท้ ๆ แถมยังช่วยเพิ่มความสดชื่นและกระตุ้นความอยากอาหารได้ดีจริง ๆ นอกจากแกงแคแล้ว น้ำพริกข่าที่นี่ก็รสเข้มข้น ฟีลโฮมมี่ เหมือนกินที่บ้านแม่ที่ลำปาง มีความเผ็ดร้อนและมีกลิ่นข่าครบถ้วน ทำให้แต่ละจานกินคู่กับข้าวเหนียวหรือผักลวกเข้ากันสุดๆ เมนูไส้อั่วกับหมูยอก็ทำเองแบบสดใหม่ รสชาติกลมกล่อม หอมสมุนไพรเหนือที่ไม่เจอง่าย ๆ ในร้านอื่น ๆ ใครที่ชอบลองอาหารพื้นบ้านจริง ๆ ต้องสั่งตำขนุน ลาบคั่วหมู หรือแกงฮังเล ที่เข้มข้นจัดจ้าน ละมุนในคราวเดียวกัน บรรยากาศร้านเป็นกันเอง เหมาะกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ต้องการรสมือแม่แท้ ๆ ไม่ควรพลาดเวลาเปิดคือ 10.00-20.00 น. มีที่จอดรถสะดวกติดถนนราชพฤกษ์ ใกล้ Central Westville และ The Crystal SB การเดินทางหาง่าย สามารถค้นหาชื่อร้าน "ซาวเอ็ด" ใน Google Maps ได้เลย จากประสบการณ์ส่วนตัว ร้านนี้เหมือนยกเอาอรรถรสล้านนามาไว้ให้กินกันถึงที่ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติสมุนไพรแบบบ้านๆ เผ็ดร้อนแต่ไม่แรงจนเกินไป ความสดของวัตถุดิบและการทำอาหารที่ยังคงเอกลักษณ์ล้านนาถือว่าน่าประทับใจสุด ๆ สำหรับใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์อาหารเหนือแท้ ๆ โดยไม่ต้องไปไกลถึงลำปาง ร้านนี้คือคำตอบที่คุ้มค่าทั้งรสชาติและราคา