Tanyu ที่สุดของปลาย่างงงง
เดินผ่านร้านแล้วห๊อมมมมแปดตลบ แบบอยู่ไม่ไหวๆๆๆ อดใจไม่ได้ต้องเลี้ยวเข้าไปชิม
เมนูปลาย่างสไตล์จีนเสฉวนทั้งตัว เสิร์ฟพร้อมซอสที่มีให้เลือกมากกว่า 11 ชนิด เนื้อปลาหวานสด หอม ไม่คาว ไปลองงงง !!
ครั้งแรกที่ได้ลองปลาย่างสไตล์จีนเสฉวนที่ Tanyu ในพารากอน ความรู้สึกเหมือนถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมฉุยตั้งแต่ยังไม่เข้าไปในร้าน บรรยากาศร้านออกแบบได้เรียบง่ายอบอุ่น เหมาะสำหรับมื้อพิเศษหรือการนั่งทานกับครอบครัว จุดเด่นอย่างหนึ่งของปลาย่างที่นี่คือปลาขนาดไซซ์ L ที่ย่างจนหนังกรอบแต่เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำและหวานสด ไม่มีความคาวแต่อย่างใด นอกจากความสดของปลาแล้ว ความพิเศษที่ทำให้หลายคนติดใจ คือซอสที่มีให้เลือกมากถึง 11 แบบ ตั้งแต่รสเผ็ดร้อนแบบเสฉวน รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องเทศ ไปจนถึงรสหวานอมเปรี้ยวที่ช่วยเสริมรสปลาได้อย่างดี การได้ลองชิมซอสต่าง ๆ ร่วมกับเนื้อปลาช่วยเพิ่มมิติในการทานและความสนุกในการเลือกซอสที่ชอบ สำหรับคนที่ชอบความเผ็ดร้อน เสฉวนเป็นทางเลือกที่ดีสุด ๆ เพราะมีความเผ็ดที่ไม่รุนแรงเกินไป ผสมผสานกับกลิ่นหอมของพริกไทยเสฉวน ทำให้ลิ้นชาเล็กน้อยแต่กลับให้ความรู้สึกอยากทานต่อเรื่อย ๆ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเสริมที่ช่วยตัดเลี่ยน เช่น ผักดอง หรือเครื่องเคียงที่รสชาติลงตัว โดยส่วนตัว ผมแนะนำให้ไปช่วงที่ร้านไม่ค่อยมีคนเพื่อจะได้สัมผัสบรรยากาศและรสชาติอย่างเต็มที่ รวมถึงสามารถเลือกซอสที่ต้องการลองได้ครบเท่าที่ใจต้องการ ด้วยความตั้งใจและคุณภาพของวัตถุดิบ ทำให้ Tanyu เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับคนที่หลงใหลในปลาย่างสไตล์จีนเสฉวนที่เมืองไทย ถ้าใครยังไม่เคยลอง อย่ารอช้าที่จะไปสัมผัสความอร่อยและความหลากหลายของซอสที่นี่ รับรองว่าจะต้องติดใจและกลับมาอีกแน่นอน!