UJIME MATCHA TEA POWDER
🍵 Hello, Trenmatcha has gone a long way. 🍵
We are the ones who eat matcha almost every day.
The price of a glass is about 60 to 70 ฿.
💰 of course, our Matcha line would like to save the budget.
Today we tried UJIME MATCHA TEA POWDER.
They'll have two recipes in 7-11.
💚 Light Green: UJIME MATCHA Formula with Brown
💚 Dark Green: UJIME MATCHA Formula No Sugar
💵 Price: 20 ฿per envelope only
We try to brew with milk and coconut water is very convenient.
Normally, we like to eat matcha lattes. Save a lot of budget.
Plus it's delicious. Only 30 ฿per glass. Worth it.
📍 Coordinates: 7-11
🗣: Envelope page. Recommended mixed with 250 ml of water.
But our formula will mix less than about 150 ml of milk.
# ujimatcha # matchalatte # Matcha latte # Brew matcha, eat by yourself # Seven drug label
หลังจากลอง “อูจิเมะมัทฉะ” (UJIME MATCHA TEA POWDER) ใน 7-11 ไปสักพัก รู้สึกว่าเหมาะกับคนอยากได้มัทฉะดื่มทุกวันแต่ไม่อยากจ่ายแก้วละ 60–70 บาทค่ะ เพราะซองละ 20 บาท ทำเองที่บ้าน/ที่ทำงานง่ายมาก แถมเลือกได้ 2 สูตรคือ “แบบมีน้ำตาล” (ซองเขียวอ่อน) กับ “แบบไม่มีน้ำตาล” (ซองเขียวเข้ม) แล้วค่อยปรับความหวานตามที่ชอบ สิ่งที่เราโฟกัสเวลาชงอูจิเมะมัทฉะคือ “ละลายผงให้เนียนก่อน” เพราะถ้าเทนมใส่เลยบางทีจะจับตัวเป็นเม็ด ๆ วิธีที่เวิร์กสำหรับเราคือใส่ผงมัทฉะลงแก้วก่อน เติมน้ำอุณหภูมิห้องหรือน้ำอุ่นนิดหน่อยแค่ 30–50 ml แล้วคน/เขย่าให้ละลายจนเนียน (ถ้ามีที่ตีฟองหรือช้อนก็ช่วยได้) จากนั้นค่อยเติมนมหรือน้ำมะพร้าวตามสูตรที่อยากดื่ม 1) สูตรมัทฉะลาเต้แบบประหยัด (ได้รสเข้มขึ้น) - ผงอูจิเมะมัทฉะ 1 ซอง - น้ำ 30–50 ml สำหรับละลายผง - นม 120–150 ml (เราชอบใช้น้อยกว่าที่หน้าซองแนะนำ 250 ml เพราะอยากให้รสมัทฉะเด่น) - น้ำแข็ง 1 แก้ว ถ้าใช้สูตรไม่มีน้ำตาล แต่ยังอยากหวานนิด ๆ เราจะเติมน้ำผึ้ง/ไซรัปนิดเดียว จะคุมความหวานได้ดีกว่าซื้อแบบหวานสำเร็จค่ะ 2) สูตรมัทฉะมะพร้าว (สายสดชื่น) - ผงอูจิเมะมัทฉะ 1 ซอง - น้ำ 30–50 ml สำหรับละลายผง - น้ำมะพร้าว 150–200 ml + น้ำแข็ง รสจะเบากว่าชงกับนม แต่สดชื่น ดื่มง่าย เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรเบา ๆ ถ้าใช้สูตรมีน้ำตาลอยู่แล้ว บางยี่ห้อน้ำมะพร้าวหวานมาก อาจไม่ต้องเติมหวานเพิ่มเลย เลือกสูตรไหนดีระหว่าง “มีน้ำตาล” กับ “ไม่มีน้ำตาล”? - ถ้าเพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ หรือชอบหวานนุ่ม ๆ: แบบมีน้ำตาลจะดื่มง่ายกว่า - ถ้าชอบคุมหวานเอง/อยากได้รสมัทฉะชัด ๆ: แบบไม่มีน้ำตาลเหมาะมาก แล้วค่อยปรุงเพิ่มตามใจ ทริคเล็ก ๆ ที่ทำให้คุ้มขึ้น: เรามักเตรียม “นม 1 กล่องเล็ก + ผง 1 ซอง” ไว้ที่ออฟฟิศ ชงได้ทันที ไม่ต้องเสียเวลาไปร้านกาแฟทุกวัน รวม ๆ แล้วต้นทุนต่อแก้วจะอยู่ราว 30 บาท (แล้วแต่นม/น้ำมะพร้าวที่เลือก) ใครกำลังหาอูจิเมะมัทฉะในเซเว่น แนะนำให้ลองทั้งสองสูตรแล้วเลือกแนวที่ถูกปากค่ะ