ผลไม้หายาก ทองคำแห่งป่า ✨

คลาวด์เบอร์รี่ หรือ Hjortron (ยูตรอน) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่หายากมาก ต้องออกตามหากันในป่าที่สวีเดน โดยส่วนตัวประทับใจการเดินทางข้ามเขาจนเจอแหล่งที่มีเจ้าผลไม้ชนิดนี้ให้เก็บแบบสดๆ ซึ่งต้องคลานเก็บบนพื้นดิน เนื่องจากต้นที่มีรูปทรงต่ำติดพื้นที่ไม่เหมือนกับผลไม้ทั่วไป ความพิเศษของคลาวด์เบอร์รี่คือรสชาติที่หอมหวานและเข้มข้นมาก อีกทั้งยังเต็มไปด้วยประโยชน์จากธรรมชาติ ไม่แปลกใจที่ผลไม้ชนิดนี้ได้รับการขนานนามว่า “ทองคำแห่งป่า” ผลไม้มีรูปร่างคล้ายก้อยเมฆสีส้มทอง ซึ่งให้ความรู้สึกพิเศษเมื่อได้ชิม ปีละครั้งที่เราได้มีโอกาสนำผลไม้ชนิดนี้กลับมาที่กรุงเทพฯ เพื่อนำไปทำเมนูชีสเค้กที่ร้าน BAKE & KOFF STUDIOS ใกล้ MRT สายสีเหลือง สถานีภาวนา ท่านที่สนใจสามารถแวะมาลองชิมได้เพียงปีละหนึ่งครั้งเท่านั้น นอกจากนี้ เรายังมีบริการ Fika Set เสิร์ฟคู่กับกาแฟ Kaffeost พร้อมเลือกเครื่องดื่มพิเศษอย่างมัทฉะพรีเมี่ยม เอิร์ลเกรย์ โกโก้ หรือชาไทย ที่ช่วยส่งเสริมรสชาติของขนมโฮมเมดที่อบสดใหม่ทุกวัน สร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟและขนมที่ไม่เหมือนใครในบรรยากาศอบอุ่นของร้าน ใครที่ชื่นชอบผลไม้หายากหรืออยากลองรสชาติใหม่ๆ แนะนำให้มาลองคลาวด์เบอร์รี่ที่นี่ รับรองว่าจะติดใจในความพิเศษและเรื่องราวของผลไม้ทองคำแห่งป่าแน่นอน