Soup Curry Suage + Favorite Shop on Trip 🇯🇵 @ Sapporo

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “suage+” หรือ “suage sapporo” เพราะอยากลองซุปแกงกะหรี่ชื่อดังของซัปโปโร บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะมากกับวันที่อากาศหนาวๆ โดยเฉพาะช่วงหิมะตก กินแล้วอุ่นขึ้นจริงแบบรู้สึกได้ค่ะ บรรยากาศหน้าร้านช่วงเย็นๆ จะคึกคัก มีคนยืนรอบ้างเป็นปกติ แนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อย หรือหลีกเลี่ยงช่วงพีคหลังเลิกงาน สิ่งที่ชอบใน Soup Curry Suage+ คือ “ซุปแกงกะหรี่แบบน้ำใส” แต่รสชาติไม่จางนะ ออกแนวเครื่องเทศหอมๆ ซดเพลิน แล้วทางร้านให้ท็อปปิ้งมาแน่นมาก แบบเห็นชามแล้วรู้เลยว่าคุ้ม มีทั้งสายเนื้อและสายไก่ให้เลือก อย่างชามที่เราเห็นบนโต๊ะมีทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว ไข่ต้ม มะเขือม่วง ฟักทอง ผักใบเขียว หรือถ้าใครอยากจัดหนักก็มีชามที่ใส่ไส้กรอกชิ้นใหญ่ ไก่ทอด ไข่ต้ม รากบัว มะเขือม่วง ผักใบเขียว คือกินแล้วหลากหลายเท็กซ์เจอร์มาก ทริกเล็กๆ ที่อยากแชร์: เลมอนที่เสิร์ฟมาด้วยลองบีบใส่นิดหน่อย จะช่วยตัดรสและเพิ่มความสดชื่น ทำให้กินท็อปปิ้งเยอะๆ ได้แบบไม่เลี่ยน (ส่วนตัวเรารู้สึกว่าซุปเขาทำมาดีอยู่แล้ว ไม่มันจนเลี่ยน แต่เลมอนช่วยให้รส “พอดี” ขึ้นค่ะ) อีกอย่างที่ควรรู้ก่อนไปคือหน้าร้านจะมีป้ายเวลาทำการให้เช็ก และจากป้ายที่เราเห็น “ไม่รับบัตรเครดิต” นะคะ แนะนำพกเงินสดไว้จะชัวร์กว่า กันพลาดตอนหิวๆ ในคืนหิมะตก แล้วถ้าไปช่วงอากาศหนาวจัด ใส่เสื้อกันหนาวเผื่อยืนรอหน้าร้านด้วย เพราะหน้าร้านอยู่ริมถนน บรรยากาศฟีลซัปโปโรตอนกลางคืนสวยมาก แต่ลมหนาวก็ของจริงเหมือนกัน สรุปสำหรับคนลังเล: ถ้าคุณตั้งใจตามรอย Suage+ Sapporo เพื่อกินซุปแกงกะหรี่ที่ท็อปปิ้งอลัง ซุปหอมเครื่องเทศ และเหมาะกับอากาศหนาวๆ ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ไปแล้วไม่น่าผิดหวังเลยค่ะ