ทริปโฮจิมินห์ เวียดนาม กินอะไรดี? 🍲🥢🇻🇳

การไปเที่ยวโฮจิมินห์โดยเฉพาะในช่วงสงกรานต์นอกจากได้สัมผัสวัฒนธรรมและแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์แล้ว สิ่งที่ผมประทับใจมากที่สุดคืออาหารท้องถิ่นที่หลากหลายและรสชาติอร่อย มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น จาน Phở Việt Nam ที่บางคนอาจรู้สึกว่ากลิ่นผักแรงไป แต่สำหรับผมแล้วถือเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ที่น่าสนใจมาก ร้าน Pizza 4P's ที่อยู่ใกล้กับร้าน Maison Marou เป็นสถานที่ที่รวมรสชาติอาหารสุดสร้างสรรค์ ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าหน้ามิกซ์เองที่มีความหลากหลาย และช็อคโกแลตเวียดนามที่เข้มข้นและเหมาะกับการซื้อเป็นของฝาก นอกจากนี้ร้าน Bánh Ướt Ban Mê Giang Vương ที่มีข้าวเกียบปากหม้อหรือที่เรียกกันว่า "บั๊นเอื้อต" ตัวแป้งนุ่มและสดใหม่ ให้เลือกใส่ไส้ตามใจชอบ ทำให้การกินอาหารกลายเป็นสิ่งที่สนุกและน่าตื่นเต้น อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ Bò Né Bà Nũi ที่เสิร์ฟหมูย่างกระทะร้อนทานคู่กับขนมปังฝรั่งเศส ซึ่งรสชาติของน้ำมันที่ผสมอยู่ในกระทะช่วยเพิ่มความหอมและความกลมกล่อม ทำให้จานนี้ฟินสุดๆ สำหรับสายกาแฟและของหวาน คาเฟ่ Ivoire Pastry Boutique และ Cheese Coffee เป็นสถานที่ที่ต้องไปถ่ายรูปและลองชิมทีร่ามิสุที่หอมหวานกำลังดี ส่วน dumm.cafe ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากผ่อนคลายและถ่ายรูปบรรยากาศคาเฟ่อย่างชิลๆ ทริปนี้ถือเป็นการเปิดโลกเรื่องอาหารเวียดนามในโฮจิมินห์อย่างแท้จริง ที่นี่ไม่เพียงแต่อาหารอร่อยและหลากหลาย แต่ยังให้ประสบการณ์ที่แตกต่างกับการได้ลองชิมอาหารท้องถิ่นพร้อมกับสัมผัสวัฒนธรรมของเมือง การได้ลองเมนูต่างๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณเห็นมุมมองใหม่ๆ ของการท่องเที่ยวและอาหารที่หลากหลายเหนือความคาดหมาย