Have you ever heard of "powder?"
📣 coconut waste flour. 📣
It's good to fry it all in an hour.
Or no more. Half an hour is going well.
(Before running out of cold)
✍ The shop will mix the dried dough in sets.
Once the fried dough is almost exhausted, then mix again.
The flour is fluffy and pretty. 😍
Not mixing long hauls because they have advantages. ✅
1. The dough meat is fluffy.
2. Good coating
3. Broken flesh. Up fine flakes.
❌ to say it's not necessary, it's through. ❌
Just came to tell
Personally, the store is good. Pretty good.
Good-looking dough. Show time for sale. Easy to sell. Call good customers.
Whether it's looks or colors, this point attracts customers.
☃ ☃ Because I didn't think to sell only regular customers
New customers passed by. When they saw the kick, they came to buy.
We got more customers. Good?
Who cares to buy the recipe? 📌📌📌
Details are on the profile page.
If ok, if interested, then poke the link and say hello to Teacher Ja.
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองใช้แป้งคืนตัวผสมกากมะพร้าวแล้ว ต้องบอกเลยว่าสิ่งนี้ช่วยเพิ่มคุณภาพให้กับแป้งทอดได้ดีจริงๆ การใช้แป้งคืนตัวนั้นไม่เหมาะกับการผสมแป้งครั้งเดียวแล้วใช้ยาว เพราะแป้งจะเสื่อมสภาพทำให้เนื้อแป้งไม่ฟูและสีสันลดลง การแบ่งผสมแป้งเป็นชุดๆ และใช้ให้หมดภายในเวลาที่กำหนดอย่าง 1 ชั่วโมงถึงชั่วโมงครึ่ง จะช่วยให้แป้งคงความสดใหม่และคุณสมบัติดีสุด เนื้อแป้งเมื่อทอดออกมาจะขึ้นฟูสวยเหมือนการใช้อุปกรณ์ที่มืออาชีพใช้เลยทีเดียว ผิวแป้งจะเคลือบอาหารอย่างเรียบเนียนและติดดี ไม่หลุดร่อนง่าย แถมยังเกิดเกล็ดแป้งที่ช่วยเพิ่มสัมผัสกรอบแบบมีมิติ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ช่วยให้หน้าตาอาหารดูน่ากินมากขึ้น และส่งผลดีต่อการดึงดูดลูกค้าได้อย่างมาก นอกจากนี้การใช้สูตรนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดแป้งเหนียวหรือแฉะ เนื่องจากกากมะพร้าวทำหน้าที่ช่วยดูดซับความชื้นได้ในระดับหนึ่ง อีกทั้งยังเพิ่มรสสัมผัสที่มีความหลากหลายให้กับแป้งทอดอีกด้วย สำหรับใครที่กำลังมองหาวิธีการเพิ่มยอดขาย หรืออยากให้แป้งทอดมีคุณภาพสูงขึ้น ลองปรับใช้เทคนิคนี้ดูรับรองว่าคุณจะเห็นความแตกต่างอย่างชัดเจน นอกจากจะได้เนื้อแป้งที่สวยงาม ยังช่วยประหยัดเวลาและต้นทุน เพราะแป้งสามารถใช้ได้เต็มประสิทธิภาพ ไม่มีเสียเหลือทิ้ง ถ้าสนใจจะลองทำตามสูตรแป้งคืนตัว หรืออยากได้คำแนะนำเพิ่มเติม สามารถหาอ่านจากโปรไฟล์ของครูจ๋าได้เลย เพราะมีรายละเอียดและคำแนะนำเฉพาะที่เหมาะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารและขนมทุกระดับ อย่าลืมลองนำเคล็ดลับนี้ไปใช้ดูนะคะ รับรองว่าผลลัพธ์จะไม่ทำให้ผิดหวัง!