Food is important.
"Delicious mouth, troublesome body."
Sweet Addiction (Extremely Sweet): Diabetes, Hyperlipidemia and Obesity Risk Unbalanced Blood Glucose Eat Extremely Spicy / Oily: Gastric Ulcer Risk, Flatulence, Acid Reflux, Diarrhea from Diet Poisoning Eat Extremely Salty (High Sodium): Kidney Difficulty, Kidney Hard Work, Kidney Failure Risk, and High Blood Pressure
Fries / High Fat: High Blood Fat Accumulation, Affects Vascular and Heart Disease
จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าการปรับพฤติกรรมการกินอาหารมีผลอย่างมากกับสุขภาพโดยรวม โดยเฉพาะการลดการบริโภคน้ำตาลและอาหารหวานจัดสามารถช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวานและปัญหาไขมันในเลือดสูงได้จริงๆ นอกจากนี้ ผมพยายามทานอาหารที่มีโซเดียมในปริมาณพอดี หลีกเลี่ยงอาหารเค็มจัด เช่น อาหารกระป๋องหรืออาหารแปรรูป เพราะมันทำให้ไตทำงานหนักและอาจเป็นสาเหตุของโรคไตวายในระยะยาว อีกหนึ่งสิ่งที่ผมเรียนรู้คือการหลีกเลี่ยงของทอดหรืออาหารที่มีไขมันสูง โดยเปลี่ยนมาทานอาหารที่ปรุงด้วยการต้ม นึ่ง หรืออบแทน ทำให้ลดไขมันสะสมและเสี่ยงโรคหลอดเลือดและหัวใจลดลงอย่างเห็นได้ชัด สิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามคือ ปริมาณอาหารที่รับประทานควรควบคุมให้อยู่ในระดับที่พอดีอย่างคำแนะนำจากภาพที่กล่าวถึง "ทานวันละมือ" เพื่อรักษาน้ำหนักและช่วยระบบการย่อยอาหารได้ดีขึ้น การติดหวานหรือเผ็ดจัดนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายต้องค่อยๆ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ใช้น้ำผึ้งหรือผลไม้ตามฤดูแทนการใช้น้ำตาล สุดท้าย การดูแลสุขภาพที่ดีอยู่ที่การสร้างสมดุลของอาหารและสิ่งแวดล้อมรอบตัว ทำให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาที่เกิดจากอาหารไม่ดีไปได้ไกลและมีชีวิตชีวาสดใสขึ้นอย่างแน่นอน
