ファミマとアフタヌーンティーのコラボスイーツや菓子パンは、ついついまとめ買いしたくなりますよね。でも、全部食べきるのは難しい時も多いものです。そんな時は冷凍保存がおすすめです。 スイーツやパンを購入したら、まずは食べる分だけ取り分けて、小分けにラップやジップロックで包んで冷凍庫へ入れましょう。特に「ザクほろシュー」などのシュークリームは袋のまま速やかに冷凍すると、食感とクリームの風味を保ちやすいです。食べる際には、冷蔵庫で自然解凍するかレンジで加熱する際は加熱しすぎに注意すると、元のザクザク感やクリームのキャラメル風味を楽しめます。 パン類は凍らせてもそのままサクサクの食感が楽しめるのが嬉しいポイントです。特にアールグレイメロンパンのような薄くサンドされたタイプは、凍らせてから4分の1程度にカットすると扱いやすくなります。食べたい時はトースターやレンジ（短時間）で温めると、美味しくいただけます。 冷凍保存は保存期間が長くなる分、常温や冷蔵よりも食感や味の劣化を抑えるためにも重要です。食べきれない分はなるべく早めに冷凍しておくことが、無駄なく美味しく楽しむ秘訣です。私もこの方法でファミマの新作スイーツをつい大量買いした時に、長期間にわたって様々な味を楽しめて満足感が高まりました。 また、冷凍したスイーツを凍ったままシューアイス感覚で食べるのもおすすめです。新しい食感の発見もあり、夏場のひんやりデザートとして重宝します。コンビニスイーツでも自宅での工夫次第で、より楽しく、美味しく食べられるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。