The dog hunted Anvil Thom in front of Ban Phon Thom Housing.✨
# Phuket # Anvil hunting dog # Phuket hunting dog # Phuket Restaurant หม่าล่า สเตชั่น หม่าล่าทั่ง (Mala Station หม่าล่าทั่ง)
ถ้าเสิร์ช “หม่าล่าใกล้ฉัน/ร้านหมาล่าใกล้ฉัน” แล้วมาเจอแถวถลาง เราแนะนำให้ลองแวะ Mala Station หม่าล่าทั่ง (หน้าเคหะบ้านพอน) เลยค่ะ จุดเด่นคือเลือกวัตถุดิบได้ตามใจจริงๆ ชอบแนวผักก็จัดผักได้เต็ม ชอบแนวเนื้อก็เลือกเนื้อสัตว์ ลูกชิ้น เต้าหู้ เห็ด ข้าวโพดอ่อน ใส่ลงชามแล้วค่อยคิดเรื่องระดับความเผ็ดชาหลังจากนั้น ทริคของเราคือ “คุมความเผ็ดชา” ให้พอดีกับคนไทย: ถ้าไม่ค่อยกินหมาล่า ให้เริ่มแบบเผ็ดน้อยก่อน แล้วค่อยเติมความชาเพิ่มทีหลัง จะได้ไม่กลบรสวัตถุดิบ โดยรวมรสซุปจะออกเข้ม สีแดงเข้ม หอมเครื่องเทศ กินแล้วอุ่นๆ ฟีลสตรีทฟู้ดแต่จัดเต็มมาก อีกเมนูที่อยากบอกต่อสำหรับคนชอบอะไรซดคล่องๆ คือชาบูน้ําดำ (น้ำซุปสีเข้ม) กลิ่นหอมและกลมกล่อมกว่าที่คิด เหมาะกับวันที่อยากกินชาบูเบาๆ ไม่เน้นชาแรง ใส่เนื้อสัตว์ เต้าหู้ ลูกชิ้นปลา ผักต่างๆ แล้วซดน้ำซุปคือสบายท้อง ส่วน “น้ำจิ้ม” ที่เราชอบมากคือ น้ำจิ้มงา รสนัวๆ ครีมมี่ หอมงาชัด กินคู่กับหม่าล่าทั่งแล้วตัดความเผ็ดได้ดีมาก ใครกลัวเผ็ดแนะนำตักน้ำจิ้มงาไว้เยอะหน่อย อีกแบบจะเป็นน้ำจิ้มสีแดงสายแซ่บ เผ็ดนำ เหมาะกับคนชอบรสจัด ถ้ามาโซนนี้แล้วลังเลระหว่าง “หมาล่าทั่ง ถลาง” กับร้านอื่นๆ ให้ดูจากความสะดวกเรื่องพิกัด—ร้านอยู่หน้าเคหะบ้านพอน หาไม่ยาก เหมาะทั้งมากินคนเดียวแบบเร็วๆ หรือแวะกับเพื่อนแล้วเลือกของคนละชามก็สนุกดีค่ะ ปิดท้ายสำหรับคนค้นคำว่า “หม่าล่าทอดใกล้ฉัน” ถ้าอยากได้ฟีลของทอดกรอบๆ แนะนำถามที่ร้านว่ามีเมนูทานเล่นอะไรบ้างในวันนั้น แล้วสั่งมากินคู่กับน้ำจิ้มงา จะได้ครบทั้งเผ็ดชาและนัวในมื้อเดียว
