ถ้าเป็นคนที่เห็นคำว่า “Pizza Lover” แล้วใจสั่นเหมือนเรา แนะนำให้ลองโฟกัส 3 อย่างก่อนสั่งพิซซ่า จะได้เลือกได้ตรงสไตล์และคุ้มที่สุดค่ะ 1) เลือก “แป้งบาง” หรือ “แป้งหนา” ให้ชัด สำหรับสายกินเพลินๆ แบบไม่เลี่ยน เราชอบพิซซ่าแป้งบางเป็นพิเศษ เพราะกัดแล้วได้ความกรอบที่ขอบและได้รสหน้าเต็มๆ เหมาะกับคนที่อยากชิมหลายหน้า หรือไปกันหลายคนแล้วแชร์กันได้สนุกกว่า แป้งบางถ้าทำดีๆ จะได้สัมผัสกรุบๆ ที่ขอบและไม่หนักท้อง 2) หนักชีส/หนักหน้า = ฟิน แต่ต้องบาลานซ์ พิซซ้าหน้าหนักชีสเป็นอะไรที่ทำให้ “Pizza Lover” ยิ้มได้จริง แต่ถ้าไปกัน 2 คน แนะนำสั่งหน้าแน่นๆ 1 ถาด แล้วเพิ่มเมนูเบาๆ อีกอย่าง (เช่น สลัด หรือของทานเล่น) จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อสมดุลกว่า เราชอบทริคนี้มาก เพราะยังได้ฟีลชีสยืดๆ แบบจุใจ แต่ไม่อิ่มจนเกินไป 3) สังเกตขอบและระดับความกรอบ หลายร้านอร่อยที่ซอส แต่ถ้าขอบไม่กรอบจะลดความฟินไปเยอะ สำหรับคนชอบขอบกรอบ แนะนำให้บอกร้านว่าอยากได้ “อบกรอบนิดนึง” (ถ้าร้านทำได้) จะช่วยให้ได้สัมผัสกรอบๆ ตอนยกถาดมาเสิร์ฟทันที ยิ่งกินตอนร้อนๆ ชีสจะยืดสวยมาก ถ้าแวะมาโซนเชียงใหม่และอยากหาร้านนั่งชิลๆ ที่มีพิซซ่าแนวโฮมเมด แป้งบาง หน้าหนักชีสแบบที่คนรักพิซซ่าตามหา ลองแวะ Lapin Cafe ได้เลยค่ะ (ร้านหยุดวันพุธ และครัวปิดก่อนเวลาร้านเล็กน้อย แนะนำโทรเช็ก/จองโต๊ะล่วงหน้า) ปล. ในรูปเราเห็นคำว่า “Spin” เลยเดาว่าอาจมีเมนูที่เกี่ยวกับผักโขม (Spinach) ด้วย ถ้าใครเป็นสายชอบพิซซ่าผักโขมหรืออยากได้รสที่ละมุนๆ ตัดความเลี่ยน ลองถามหน้าที่มีผักโขมหรือท็อปปิ้งแนวนี้ดูนะคะ บางทีอาจกลายเป็นหน้าโปรดใหม่ของ Pizza Lover ได้เลย