🍅✨ แซนด์วิชหมูสับมะเขือเทศ + กาแฟเย็น ✨🥪

🥘 วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ชิ้น):

สำหรับไส้แซนด์วิช:

- หมูสับ 200 กรัม (35-40 บาท)

- หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว หั่นเต๋า (8 บาท)

- พริกหวาน 1 ลูก หั่นเต้าทาว (10 บาท)

- มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก (15 บาท)

- ไข่ไก่ 2 ฟอง (14 บาท)

- ขนมปังยุโรป 4 แผ่น (25 บาท)

เครื่องปรุง:

- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา (2 บาท)

- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ (3 บาท)

- น้ำมันทอด 2 ช้อนโต๊ะ (5 บาท)

- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง (8 บาท)

สำหรับกาแฟเย็น:

- เอสเพรสโซ่ 2 ช็อต หรือกาแฟเข้มข้น (15 บาท)

- นมสด 150 มล. (12 บาท)

- น้ำแข็ง (3 บาท)

💰 ต้นทุนรวม: ประมาณ 155 บาท (77.50 บาท/ชุด)

👩‍🍳 วิธีทำ:

🥪 แซนด์วิช:

1. เตรียมหมู 🥩

- หมักหมูสับกับพริกไทยดำและซีอิ๊วขาว

- พักไว้ 10-15 นาที

2. ผัดผัก 🧅

- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่หัวหอมผัดให้หอม

- ใส่พริกหวาน ผัดจนนิ่ม

3. ปรุงเนื้อหมู 🍖

- ใส่เนื้อหมูสับลงไป ผัดจนสุก

- ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ ผัดจนออกน้าม

4. ทำไข่ 🥚

- ตอกไข่ใส่ ปิดฝาทิ้งไว้ไฟอ่อนจนไข่สุก

5. ประกอบ 🍞

- วางไส้บนขนมปัง

- โรยผักชีฝรั่ง

☕ กาแฟเย็น:

1. ชงกาแฟเข้มข้น ปล่อยให้เย็น

2. ใส่น้ำแข็งในแก้ว เทนมสด

3. เทกาแฟลงไปช้าๆ

💡 Tips สำหรับทำธุรกิจ:

📈 ราคาขาย (แนะนำ):

- แซนด์วิช 1 ชุด: 120-150 บาท

- กาแฟเย็น 1 แก้ว: 60-80 บาท

- เซ็ต (แซนด์วิช + กาแฟ): 160-200 บาท

💰 กำไรต่อเซ็ต:

- ต้นทุน: 77.50 บาท

- ขายเซ็ต: 180 บาท (เฉลี่ย)

- กำไร: 102.50 บาท (132%)

📊 แผนธุรกิจ:

- ขายวันละ 20 เซ็ต = กำไร 2,050 บาท/วัน

- เดือนละ 25 วันทำงาน = กำไร 51,250 บาท/เดือน

"เช้านี้ทำแซนด์วิชเนื้อสับมะเขือเทศกินเอง หอมอร่อยมาก! 🤤 จับคู่กับกาแฟเย็นเข้ากันสุดๆ ☕️

ใครสนใจทำขายได้เลย ต้นทุนไม่แพง กำไรดี 💰

#Lemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #ขายอะไรดี #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #homecafe #breakfast #smallbusiness #brunch #homemade #foodie #recipe #cooking #smallbusiness #workfromhome #lemon8thailand