📌Giveaway Recipe ✨ Bun Pork Meatballs 🐽 Omelette Cheese Yonged Pork🫶
🌟 A taste to try!
- Omelette. Silky, fragrant, oily. 🥚
- Cheese. Salty it. Stretch sticky. 🧀
- Puffy pork, crunchy, strong taste. 🥓
- Pig meatballs.
- Bun flour. Soft and fluffy. Soft and sweet. 🥟
🛒 Ingredients (get 10 cards)
Bun flour:
- 460 grams of wheat flour
- 230 ml of cold water
- 3 grams of dried yeast
Omelette:
- 4 chicken eggs (220 grams)
- 20 grams of oily starch.
- 36 ml of water
- 1 / 2 teaspoon salt
Filling:
- 10 pork meatballs.
- 10 sheets of cheese
- 100 grams of pork.
- Mayonnaise (for decoration)
👨🍳 How to do
Step 1: Prepare the filling.
1. Boil the pork meatballs to cook. Set them aside to cool.
2. Mix flour and water. Stir well.
3. Put the powdered yanned pork in a small bowl. Ready to use.
Step 2: Make an omelette
1. Beat the eggs with salt. Add oil flour juice. People together.
2. Set a soft pan, apply a thin layer of oil.
3. Pour the eggs down. Shake them all over. Fry them until cooked. (Make 10 sheets)
4. Fold the omelette into a square.
Step 3: Make flour
1.Dissolve yeast in cold water
2. Pour it into flour. People are flakes. Massage it into cubes.
3. Rest the dough for 10 minutes. Smooth massage.
4. Divide the dough into 10 parts (70 g / piece).
Step 4: Bundle Wrap
1. The dough is a round sheet.
2. Spawn omelette, cheese, pork fu powder, pork meatballs
3. Wrap to Mid
Step 5: Ferment and steamed.
1.Ferment until grown to 1.5 times (about 45-60 minutes)
2. Steamed central light for 13 minutes. Turn off the light. Rest for 3 minutes.
3. Tamayonnaise. Sprinkle the pork.
💰 Cost calculation
460g Wheat flour, buy a big bag of 25kg (price 460 g 12 baht)
4 Chicken Eggs Buy 30 Panels 8 Baht (Price 4 Eggs)
Yeast 3g 3 baht
10 pork meatballs, 10 baht
10 Sheets of Cheese 15 Baht
Yam pork 50g 8 baht
Oil Powder + Salt + Oil 4 Baht
Total cost 10 pieces 60 baht
Cost per piece 6 Baht
🏷️ Sale price
- Sale price: 12-18 Baht / piece
- Gain per piece: 6-12 Baht
- Profit%: 100-200%
Tips Super cost reduction
✅ Buy a big bag of 25 kg of flour cheaper than a kilo.
✅ Piglet, the taste is delicious. Big pack from big delivery store, reduce cost.
✅ pork fu powder instead of sheet. Save more than half.
✅ Find a local brand of cheese, good price, not allergic quality.
✅, doing a lot, dividing the cost of gas.
✅ Find a bazaar supply. Bargain.
💡 Tips for Best Seller
✅ Hot serve for fun.
✅ Sprinkle more puffy pork to look delicious.
✅ wearing a beautiful paper bag
✅ Make a video show cheese stretch
✅ Morning-afternoon sale (hungry people)
✅ The price is easy to access, anyone can buy it.
🎯 Sale point
🔥 Soft Omelette + Stretched Cheese + Scented Yavy Pork
🔥 Pig meatballs with tight filling. Worth it.
🔥 Only 12-18 Baht
🔥 Made fresh, sold well every day.
💭 Who has tried it? Share the experience!
❤️ Like and Follow for more good recipes!
# Lemon8 # Join the kitchen with Lemon8 # Lemon 8 Howtoo # Trending # Join the kitchen with Lemon8
# Bun # Omelette # Meatballs # Yong pork # Do it yourself more delicious # Bestseller menu # Food business # Custom-made Chinese snacks # Bestseller menu # Thai food # Street food # Lots of stuffed bun # Good profit # Do it yourself is delicious # Hit menu # Made food # Layerscook
ซาลาเปาเป็นขนมที่คนไทยรู้จักกันดี และการประยุกต์เติมไส้ต่างๆ เช่น ลูกชิ้นหมู ไข่เจียวชีส และหมูหยอง ทำให้ซาลาเปาเป็นเมนูที่ลงตัวในเรื่องของรสชาติและความคุ้มค่า การใช้แป้งซาลาเปาที่นุ่มฟูผสมกับยีสต์แห้งและการพักแป้งอย่างเหมาะสม จะช่วยให้เนื้อซาลาเปามีน้ำหนักนุ่มและรสชาติที่ดีขึ้น ซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ต้องการขายซาลาเปาเพราะจะดึงดูดลูกค้ามากขึ้น ไข่เจียวที่เนียนนุ่มสามารถทำได้โดยการตีไข่ผสมกับแป้งมันและเกลือเล็กน้อย เพื่อให้ไข่เจียวมีความเหนียวนุ่มและสามารถห่อเป็นแผ่นได้ง่าย การทอดไข่เจียวด้วยไฟอ่อนและใช้น้ำมันบางๆ เพื่อไม่ให้ไข่เจียวอมน้ำมันเกินไปก็เป็นเทคนิคที่ดี ไส้ของซาลาเปาประกอบด้วยลูกชิ้นหมูที่ต้มจนสุก สีสันและรสชาติที่กลมกล่อม จะช่วยเติมเต็มในความอร่อย ห่อด้วยชีสแผ่นซึ่งมีรสชาติเค็มมันและช่วยดึงเอาความเข้มข้นของหมูหยองออกมาได้ดี หมูหยองที่หอมกรอบช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์และกลิ่นหอมให้กับซาลาเปาอย่างมาก การหมักแป้งซาลาเปาให้ขึ้นฟูประมาณ 1.5 เท่าจะช่วยให้ขนมมีความนุ่มละมุนเมื่อถูกนึ่ง จุดนี้ควรคำนึงถึงเวลาและอุณหภูมิด้วยเพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่ดีที่สุด การนึ่งซาลาเปาที่ไฟกลางเป็นระยะเวลาประมาณ 13 นาทีและพักอีก 3 นาทีหลังจากปิดเตาจะทำให้ซาลาเปาสุกทั่วถึงและเนื้อไม่แข็ง จากการคำนวณต้นทุนซาลาเปา 10 ชิ้นอยู่ที่ประมาณ 60 บาท ซึ่งต่อชิ้นจะมีต้นทุนประมาณ 6 บาทเท่านั้น แต่ขายได้ในราคา 12-18 บาท จึงถือเป็นธุรกิจอาหารที่ทำกำไรสูงและคุ้มค่าสำหรับคนที่เริ่มต้นขายอาหารว่าง เคล็ดลับสำคัญในการลดต้นทุนคือ การซื้อวัตถุดิบในปริมาณมาก เช่น แป้งสาลีถุงใหญ่ และหาซื้อวัตถุดิบจากร้านค้าส่งหรือซัปพลายเออร์ในตลาดสดเพื่อขอราคาต่อรอง นอกจากนี้ การใช้หมูฟูผงแทนหมูหยองแผ่นจะช่วยประหยัดต้นทุนได้มากขึ้น นอกจากนี้ เทคนิคการขายที่ดีคือการเสิร์ฟซาลาเปาร้อนๆ พร้อมโรยหมูหยองเพิ่มเพื่อความน่าทาน การใช้ถุงกระดาษสวยงามเป็นบรรจุภัณฑ์ และการโชว์จุดเด่นของชีสที่ยืดได้ จะช่วยเพิ่มความน่าสนใจและสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า การขายซาลาเปาในช่วงเช้าหรือบ่ายซึ่งเป็นเวลาที่ผู้คนมองหาอาหารว่าง จะช่วยเพิ่มโอกาสในการขายได้สูง รวมทั้งการตั้งราคาที่เข้าถึงง่าย เป็นอีกจุดขายที่จะช่วยเพิ่มยอดขายและทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้ ซาลาเปาลูกชิ้นหมูไข่เจียวชีสหมูหยองจึงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารขายหรือทำทานเอง เพราะทั้งอร่อย ลงทุนไม่สูง และมีเทคนิคการทำและขายที่ชัดเจน ช่วยให้ประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้นในธุรกิจอาหารขนมไทย