📌POTATO COOKIE Capybara! Cute until the heart melts. 💛
Soft outer crisp in! Made of potatoes. No waste. Very delicious. ✨
🎯 Bang Highlights!
🐭 Capybara is so cute!
🥔 Use the rest of the potatoes. No debris.
💛 Soft outer frame in perfect texture.
🧀, fragrant, butter, delicious taste.
📸 IG-able took a very bang photo.
👨👩👧👦 The whole house likes to eat!
💰. Save. No waste.
🛒 raw materials (8-10 pcs)
Powder section:
500g potatoes (about 3-4 heads)
Corn flour 50g
1 / 4 teaspoon black pepper
1 / 2 teaspoon salt
In front of the mouse:
1 teaspoon cocoa powder (mix a little water)
Or melted chocolate.
Enamel Section:
1 chicken egg (whisk well)
1 cup bread crumbs (Panko)
Or crushed cornflakes cereal.
Other parts:
Corn oil (for spraying or squeezing on cookies)
👨🍳 How to make step-by-step
🥔 Step 1: Prepare the potatoes.
Peel. Potato.
Slice fit words
Steamed until soft, 15-20 minutes (piercing)
Grind thoroughly when hot (using a fork / crusher)
Stay cool. A little.
🍪 Step 2: Make flour
Put 50g cornstarch on it, grind it.
Add 1 / 4 teaspoon black pepper
Add 1 / 2 teaspoon salt.
Massage well until smooth.
Divided into 2 parts:
Mostly: White (rat body)
Small Section: Cocoa Mix, Brown (Polka Dot)
🐭 Step 3: Mice shaped
Scoop 1 clench of white flour
Molding a drop of water, a round base, a little pointed head.
Press it flat. It's about 1 cm thick.
Use sugar flour. Molding into:
Ear: 2 small flat round, placed on the head.
Nose: 1 small round, placed in the middle of the top.
Hand: 2 small ovals, placed below.
Foot: 2 small ovals, bottom placed.
Press to stick tight
Repeat until the dough runs out.
🥚 Step 4: Glaze
Beat the eggs together.
Put eggs on the white part only.
Sprinkle bread crumbs over thick.
Press gently for the scales to stick.
Sugar part. No need to coat (to see the pattern clearly).
🔥 Step 5: Baking
Paper crabs on baking trays
Sort cookies apart.
Spraying oil, a little (or squeezing it with a brush).
Bake at 200 ° C for 25 minutes.
Bake until yellow
Lift off. Rest on the grid.
🎨 Step 6: Face Decoration
Melt Chocolate (or Use Cocoa Powder + Water)
Use a toothpick. Draw:
Eyes: 2 points.
Mouth: Smile (W upside down)
Stay dry.
📦 Step 7: Packing
Put in a bread envelope. Clear bag.
Close the seal. Keep it close.
Ready to store / sell! 🎉
😋 A must-see taste!
Crispy outside of baked bread crumbs. 🍞
Soft in. From mashed potatoes. 🥔
Butter fragrance from corn oil. 🧈
A little salty, well seasoned. 🧂
Faded sweet from natural potatoes. 💛
Not greasy, easy to eat, not bored. 😋
💰 Calculate cost-profit
Cost per 8-10 pcs:
500g Potato: 20 baht
Corn flour 50g: 3 baht
1 egg: 5 baht
Breadcrumbs: 15 Baht
Cocoa Powder: 3 Baht
Seasoning: 3 Baht
Corn oil: 2 baht
Bag / Packaging: 5 Baht
Total cost: 56 Baht (8-10 pcs)
Cost per piece: 5.60-7 Baht
Recommended Sale Price:
💚 1 piece: 15-20 baht
💛 Set of 3: 49-59 Baht
💜 Set of 6: 89-109 Baht
💗 Set of 10: 139-169 Baht
❤️ Profit per piece: 8-13 baht (143-186%)
💡. Pro tip.
🥔 Potato:
✅ Steamed until very soft: easy to grind, not lumpy
✅ Hot crushing: smoother than cold
✅ Choose it Yellow: Sweet, Fine Texture
✅ No water: Will be wet, hard to mold
🍪 Processing:
✅ Wet Hand: Non-stick Powder
✅ Press tight: The parts don't come off.
✅ Fit Thick: Too Thin to Break
✅ Smooth Moulding: More Beautiful Than Rugged
🎨 Make a face:
✅ Cold Shock: Easy to Draw, No Flow
✅ Toothpick: finer than a brush
✅ Simple face: cuter than complicated.
✅ Draw after baking: not smudged
🔥 Baking:
✅ Oil spraying: crisper than
✅ 200 ° C / 25 min: Fit, No Burns
✅ Don't stack the layers: Not all over ripe.
💬 Save it! Made of it leftover, cute, delicious, best seller. 🔖
💗. Share. Follow. Let's do it. Save and get rich! 🚀🐭🥔✨
# Lemon8 # Lemon 8 Howtoo # Join the kitchen with Lemon8 # Drug sign with Lemon8 # Trending# Monetization menu # Monetization # Viral # viral # food # Foodie # Capybara # Capybara # PotatoCookie # Potato Cookies # CuteBaking # Cute Treats # ZeroWaste # No Fragments Discarded # CharacterFood # EasyBaking # FoodBusiness # Food Business # Homemade # Home Made # SnackIdeas
คุกกี้มันฝรั่งรูปคาปิบาร่าเป็นอีกหนึ่งไอเดียขนมน่ารักที่เหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบเบเกอรี่แบบทำเอง วิธีนี้เน้นใช้อมันฝรั่งที่เหลือใช้มาแปรรูปเป็นคุกกี้ทรงคาปิบาร่า หลีกเลี่ยงการทิ้งเศษอาหาร ช่วยประหยัดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยความที่คุกกี้ตัวนี้กรอบนอกนุ่มใน เพราะใช้แป้งมันฝรั่งบดละเอียดผสมกับแป้งข้าวโพดและเครื่องปรุงง่ายๆ เช่น พริกไทยดำและเกลือ ทำให้รสชาติมีความสมดุลกรอบเคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นเนยจากน้ำมันข้าวโพดที่ใช้พ่นก่อนอบ อีกหนึ่งจุดเด่นคือหน้าตาคุกกี้ที่ตกแต่งเป็นรูปเจ้าหนูคาปิบาร่าด้วยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตละลาย ซึ่งช่วยเพิ่มลูกเล่นและความน่ารัก สำหรับผู้เริ่มต้น การนึ่งมันฝรั่งให้สุกจนนุ่มมากๆ และบดขณะยังร้อนจะช่วยให้แป้งเนียนและง่ายต่อการปั้น นอกจากนี้ ต้องระวังไม่ใส่น้ำเพิ่มเพราะจะทำให้แป้งเปียกเกินไปจนปั้นยาก การปั้นตัวหนูควรใช้มือเปียกเล็กน้อยเพื่อป้องกันแป้งติดมือ และกดให้ชิ้นส่วนแต่ละชิ้นติดกันแน่นเพื่อป้องกันหลุดเวลาอบ ขั้นตอนการอบที่ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาทีเป็นความลับที่จะได้คุกกี้กรอบพอดี ส่วนการใช้ไข่เคลือบบนตัวหนูเพื่อทาเกล็ดขนมปังช่วยเพิ่มความกรอบและความสวยงาม ช็อกโกแลตที่ละลายและใช้ไม้จิ้มฟันวาดหน้าคาปิบาร่าหลังอบเสร็จจะได้ลายที่คมชัด ไม่เลอะ สำหรับผู้ที่ต้องการทำธุรกิจขนมขนาดเล็ก คุกกี้นี้เหมาะมากเพราะต้นทุนต่ำเพียงประมาณ 5.6-7 บาทต่อชิ้น และมีกำไรขายได้ถึง 143-186% ด้วยราคาขายแนะนำ 15-20 บาทต่อชิ้น รวมถึงยังเป็นเมนูที่เหมาะกับกลุ่มผู้บริโภคที่ชอบของน่ารักและขนมทำเองที่บ้าน นอกจากนี้ การทำคุกกี้รูปสัตว์หรือตัวการ์ตูนนอกจากจะเพิ่มความน่าสนใจแล้ว ยังเป็นทางเลือกของขนมที่เหมาะสำหรับกิจกรรมครอบครัวหรือของขวัญในโอกาสต่างๆ ผู้รักการทำอาหารสามารถต่อยอดไอเดียนี้ไปสู่การสร้างแบรนด์ขนมน่ารักได้อย่างยั่งยืนอีกด้วย
