🍅 ข้าวมะเขือเทศยัดไส้อบชีสสุดฟิน! ดูดีมีระดับ ✨

สวยปัง! อร่อยเด็ด! เหมาะเลี้ยงแขก หรือทำกินเองก็ฟิน 💕

🎯 ไฮไลท์สุดปัง!

🍅 ใช้มะเขือเทศเป็นถ้วย ไอเดียเก๋!

🧀 ชีสยืดๆ เด็ดมาก

🥓 เบคอนกรอบ หอมจนต้องทำ

🌽 ข้าวโพดหวาน สดชื่น

🍚 ข้าวหอมนุ่ม ไส้เต็มๆ

📸 ถ่ายรูปปัง สวยทุกมุม

👨‍👩‍👧‍👦 เลี้ยงแขกได้ ดูมีระดับ

🛒 วัตถุดิบ (6 ลูก)

ส่วนหลัก:

มะเขือเทศใหญ่ 6 ลูก (เลือกแข็งแรง ตั้งได้)

ข้าวสวย 2 ถ้วย

ไส้กรอก 2 เส้น (หั่นก้อนเล็ก)

เบคอน 3-4 แผ่น

ข้าวโพดหวาน 1/2 ถ้วย

หัวหอมใหญ่ 1/2 ลูก (สับ)

กระเทียม 3 กลีบ (สับ)

ชีสมอสซาเรลล่าขูด 1 ถ้วย

ส่วนปรุงรส:

ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนตกแต่ง:

พาร์สลีย์สับ

เบคอนทอดกรอบบด

👨‍🍳 วิธีทำสเต็ปต่อสเต็ป

🍅 ขั้นตอนที่ 1: เตรียมมะเขือเทศ

ล้างมะเขือเทศ ให้สะอาด

ตัดฝาบน ประมาณ 1/4 ส่วน

ควักเนื้อออก ด้วยช้อน

ระวังอย่าให้ทะลุก้น

เหลือเปลือกหนาประมาณ 0.5 ซม.

หั่นเนื้อมะเขือเทศ ที่ควักออกเป็นก้อนเล็ก

พักไว้ ทั้งเปลือกและเนื้อ

🥓 ขั้นตอนที่ 2: ทอดเบคอน

ตั้งกระทะ ไฟกลาง

ทอดเบคอน จนกรอบ

ยกขึ้น ซับมัน

บดหยาบ พักไว้

🍳 ขั้นตอนที่ 3: ผัดไส้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกไฟกลาง

ผัดกระเทียม + หัวหอม จนหอม

ใส่เนื้อมะเขือเทศ ผัดจนนุ่ม

ใส่ข้าวโพด + ไส้กรอก ผัดให้เข้ากัน

ใส่ข้าวสวย คลุกเคล้า

ปรุงรส:

ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา

ผัดให้เข้ากัน ชิมรส

ยกลง

🍅 ขั้นตอนที่ 4: ยัดไส้

ตักข้าวผัด ใส่ในมะเขือเทศ

อัดให้แน่น เต็มๆ

โรยชีส บนหน้า หนาๆ

ปิดฝา (หรือไม่ปิดก็ได้)

🔥 ขั้นตอนที่ 5: อบ

เปิดเตาอบ อุ่นที่ 180°C

เรียงมะเขือเทศ บนถาดปูกระดาษไข

อบ 20 นาที

ชีสละลาย เหลืองกรอบ

มะเขือเทศนิ่ม

ยกออก

🎨 ขั้นตอนที่ 6: ตกแต่ง

โรยเบคอนกรอบบด ทั่วหน้า

โรยพาร์สลีย์สับ

วางฝามะเขือเทศ ข้างๆ (ถ้าต้องการ)

จัดจาน สวยๆ

พร้อมเสิร์ฟ! 🎉

😋 รสชาติที่ห้ามพลาด!

หวานฉ่ำ จากมะเขือเทศอบ 🍅

หอมกระเทียม จากผัดสด 🧄

หวานกรอบ จากข้าวโพด 🌽

เค็มหอม จากไส้กรอก 🌭

กรอบหอม จากเบคอน 🥓

ยืดนุ่ม จากชีสมอสซาเรลล่า 🧀

หอมสมุนไพร จากพาร์สลีย์ 🌿

💰 คำนวณต้นทุน-กำไร

ต้นทุนต่อ 6 ลูก:

มะเขือเทศใหญ่ 6 ลูก: 45 บาท

ข้าวสวย 2 ถ้วย: 15 บาท

ไส้กรอก 2 เส้น: 20 บาท

เบคอน 3-4 แผ่น: 25 บาท

ข้าวโพด: 10 บาท

หัวหอม + กระเทียม: 8 บาท

ชีสมอสซาเรลล่า: 30 บาท

เครื่องปรุง: 10 บาท

พาร์สลีย์: 5 บาท

ต้นทุนรวม: 168 บาท (6 ลูก)

ต้นทุนต่อลูก: 28 บาท

ราคาขายแนะนำ:

💚 1 ลูก: 69-89 บาท

💛 เซต 3 ลูก: 199-249 บาท

💜 เซต 6 ลูก: 379-449 บาท

❤️ กำไรต่อลูก: 41-61 บาท (146-218%)

💡 เคล็ดลับมือโปร

🍅 เตรียมมะเขือเทศ:

✅ เลือกแข็งแรง: ตั้งได้ ไม่ล้ม

✅ ควักระวัง: อย่าให้ทะลุ

✅ เหลือผนังหนา: รับน้ำหนักได้

✅ เช็ดแห้ง: ก่อนใส่ไส้

🍳 ผัดไส้:

✅ ไฟแรง: ไม่มีน้ำ

✅ ข้าวแห้ง: กรอบดีกว่าเปียก

✅ ปรุงรสชิม: ปรับก่อนยัด

✅ อัดแน่น: ไส้เยอะ อิ่มกว่า

🧀 ชีส:

✅ โรยเยอะ: ยืดสวย

✅ มอสซาเรลล่า: ยืดดีสุด

✅ โรยหนา: ห่อหุ้มไส้

✅ อบจนทอง: หอมกรอบ

🔥 อบ:

✅ 180°C / 20 นาที: พอดี

✅ มะเขือเทศนิ่ม: แต่ไม่เละ

✅ ชีสเหลือง: กรอบหอม

✅ ปูกระดาษไข: ไม่ติดถาด

💬 บันทึกไว้! สวย อร่อย มีระดับ เลี้ยงแขกหรือขายก็ปัง 🔖

💗 กดใจ แชร์ ติดตาม มาทำกันเถอะ รับรองฮิต! 🚀🍅🧀✨

#Lemon8 #Lemon8ฮาวทู #เข้าครัวกับLemon8 #ป้ายยากับLemon8 #ติดเทรนด์ #เมนูสร้างรายได้ #สร้างรายได้ #ไวรัล #viral #food #foodie #StuffedTomato #มะเขือเทศยัดไส้ #BakedTomato #มะเขือเทศอบ #CheeseTomato #CheeseLovers #DinnerIdeas #PartyFood #อาหารเลี้ยง #FancyFood #PremiumFood #Catering #FoodBusiness #ธุรกิจอาหาร #HomeCooking