แจกสูตร✨แซนด์วิช 💗Pompompurin✅ที่เด็กๆ ชอบ🏝

ทำง่าย ขายดี สร้างรายได้ดี 💰! (Pompompurin) รูปหมาน้อยสีเหลืองน่ารักมากๆ ทำเป็นแซนด์วิชใส่ผัก แฮม ชีส อร่อยและน่ารัก เด็กๆ ชอบ! เหมาะทำขายหน้าโรงเรียน คาเฟ่ หรือขายออนไลน์ ไวรัลแน่นอน! 🌟

🍞 วัตถุดิบ (ทำได้ประมาณ 6-8 ชิ้น)

ส่วนแป้งขนมปัง:

แป้งขนมปัง 200 กรัม

น้ำตาลทราย 30 กรัม

น้ำเปล่า 20 มล.

นมสด 100 มล.

ยีสต์ 3 กรัม

เกลือ 2 กรัม

เนย 15 กรัม

ไส้ถั่วเขียวหวาน 65 กรัม (สำหรับไส้ - ถ้าต้องการ)

ส่วนไส้แซนด์วิช:

ผักสลัดสด

มะเขือเทศสไลซ์

แฮมหรือไก่ย่าง

ชีสแผ่น

มายองเนส หรือซอสตามชอบ

ส่วนตกแต่ง:

ช็อกโกแลตชิปเล็กหรือช็อกโกแลตละลาย (ทำจมูก ตา ปาก)

ไข่ไก่ตี (สำหรับทาหน้าขนมปัง)

👩‍🍳 วิธีทำทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1: ร่อนแป้งและผสมส่วนผสมแห้ง

ร่อนแป้งขนมปัง น้ำตาล เกลือ และยีสต์ลงในชาม

ผสมให้เข้ากันเบาๆ

ขั้นตอนที่ 2: ผสมส่วนผสมเหลว

เทนมสดและน้ำลงในแป้ง

นวดจนเป็นก้อน เริ่มเนียน

ใส่เนยที่อุณหภูมิห้อง

นวดต่อจนแป้งเนียน ไม่ติดมือ ยืดได้เป็นผิวบาง (ประมาณ 15-20 นาที)

ขั้นตอนที่ 3: พักแป้งให้ฟู (ครั้งที่ 1)

ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม ใส่ชามรองผ้าชื้น

ปิดด้วยพลาสติกแรป

พักในที่อุ่นประมาณ 40-60 นาที หรือจนฟูเป็น 2 เท่า

ขั้นตอนที่ 4: แบ่งแป้งและปั้นรูปพุดดิ้งด็อก

กดแป้งเบาๆ เพื่อเป่าลมออก

แบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็กๆ รูปรี (ตัวขนมปัง)

ปั้นเป็นรูปทรงรี แบนๆ

ตัดรอบขอบด้านล่างเป็นรอยหยัก 3-4 รอย (เป็นขา)

ปั้นหูเล็กๆ 2 ชิ้น ติดด้านบนซ้ายขวา

ขั้นตอนที่ 5: ทาไข่และเจาะ

ทาไข่ตีบนผิวขนมปังให้ทั่ว 2 ด้าน (บนล่าง)

ใช้มีดเจาะรอยตื้นๆ ตรงตำแหน่งที่จะเป็นท้อง (สำหรับใส่ไส้แซนด์วิช)

ขั้นตอนที่ 6: พักแป้งให้ฟู (ครั้งที่ 2)

วางขนมปังลงบนถาดอบรองกระดาษ

พักให้ฟูอีกครั้งประมาณ 30-40 นาที หรือจนฟูเป็น 1.5-2 เท่า

ขั้นตอนที่ 7: อบ

ตั้งเตาอบอุณหภูมิ 150°C พรีฮีต

อบนาน 30 นาที หรือจนเหลืองสวย

หากชอบสีเข้มขึ้น อาจเพิ่มไฟหรือเวลาเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8: ตกแต่งหน้าตา

รอให้เย็นสนิท

ใช้ช็อกโกแลตละลายวาดตา จมูก ปาก

หรือใช้ช็อกโกแลตชิปติดก็ได้

ขั้นตอนที่ 9: ประกอบแซนด์วิช

ตัดขนมปังตรงกลาง (หรือเจาะช่องที่เตรียมไว้)

ใส่ผักสลัด แฮม ชีส มะเขือเทศ

จัดใส่จานสวยๆ พร้อมเสิร์ฟ!

✨ เคล็ดลับสำเร็จ

✅ นวดแป้งให้เนียน - จะได้ขนมปังนุ่มฟู

✅ พักแป้ง 2 รอบ - ขนมปังจะฟูและนุ่มมาก

✅ ปั้นรูปให้สวย - หน้าตาน่ารักมีผลต่อยอดขาย

✅ อบไฟอ่อน - จะได้สีสวยไม่ไหม้

✅ ตกแต่งตอนเย็น - ช็อกโกแลตจะไม่ละลาย

✅ ทาไข่ให้ทั่ว - ผิวจะเงางามสวย

✅ ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี - รสชาติจะดีกว่า

📦 คำนวณต้นทุนและราคาขาย

ต้นทุนต่อชิ้น: ประมาณ 15-22 บาท

แป้งขนมปัง นม เนย = 12 บาท

ไส้ (ผัก แฮม ชีส) = 8 บาท

ช็อกโกแลต = 2 บาท

แพ็คเกจ = 5 บาท

ราคาขายแนะนำ:

ขายเดี่ยว: 40-60 บาท/ชิ้น (กำไร 20-35 บาท)

ชุด 3 ชิ้น: 150-170 บาท (กำไร 70-85 บาท)

กล่องของขวัญ 6 ชิ้น: 300-350 บาท (กำไร 150-190 บาท)

🌟 ไอเดียรูปแบบการขาย

✨ ขายหน้าโรงเรียน - อาหารเช้าเด็กนักเรียน

✨ คาเฟ่/ร้านกาแฟ - เมนูอาหารเช้าพิเศษ

✨ ตลาดนัด/อีเวนท์ - บูธขนมน่ารัก

✨ ออเดอร์ออนไลน์ - จัดส่งทั่วประเทศ

✨ งานปาร์ตี้ - ขนมเซอร์ไพรส์สำหรับงานเด็ก

💛 เหมาะสำหรับ

👉 คนชอบทำขนมปังน่ารักๆ - ฝึกฝีมือตกแต่ง

👉 ผู้ประกอบการมือใหม่ - ทำง่าย ขายดี

👉 คนอยากขายอาหารเช้า - เมนูเด่นไม่เหมือนใคร

👉 พ่อแม่ทำให้ลูก - กิจกรรมสนุกๆ ครอบครัว

👉 คนมองหาเมนูไวรัล - ถ่ายรูปปังแชร์ได้เลย!

น่ารักมากๆ อร่อยด้วย ขายดีแน่นอน! ลองทำดูนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง 🐶💕

#Lemon8 #Lemon8ฮาวทู #เข้าครัวกับLemon8 #ป้ายยากับLemon8 #ห้องครัวlemon8 #ติดเทรนด์ #เมนูสร้างรายได้ #สร้างรายได้ #ไวรัล #viral #food #foodie #ขนมปังpompompuri #ขนมปังน่ารัก #แซนด์วิชน่ารัก #ขนมปังการ์ตูน #เมนูทำขาย #ขายหน้าโรงเรียน #อาหารเช้า #เบเกอรี่ #รายได้เสริม #ขนมปังทำเอง #pompompuri