Phở vốn là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nhiều người e ngại lượng calo trong phở có thể ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân. Sau khi thử áp dụng công thức phở giảm cân với phần ăn được tính toán gồm 100g thịt bò nạc, nửa chén bánh phở, một chén giá trụng và rau thơm cùng hành tây, tôi nhận thấy món ăn thật sự giữ được hương vị đậm đà mà vẫn nhẹ nhàng không gây cảm giác nặng bụng. Điều quan trọng là khi ăn phở giảm cân, bạn nên hạn chế dùng nước dùng quá nhiều dầu mỡ và muối, thay vào đó tăng cường rau thơm giúp thêm vị thanh mát và cung cấp chất xơ. Hành lá và hành tây cũng không thể thiếu vì chúng vừa tăng hương thơm vừa hỗ trợ tiêu hóa. Đây thực sự là cách tuyệt vời để vừa thưởng thức phở, vừa duy trì cân nặng hợp lý. Đặc biệt, tôi cũng khuyên nên dùng máy kéo sợi tự làm bánh phở để kiểm soát nguyên liệu, giúp bánh phở mềm, tươi ngon mà không chứa chất bảo quản. Bạn có thể lưu lại công thức này, dễ làm và phù hợp với những ai đang theo chế độ ăn kiêng hoặc muốn sống lành mạnh hơn.